東海酒家 (Closed)

秋風起，又是食大閘蟹的季節。約了幾個朋友，去了位於THE ONE的東海海鮮酒家吃大閘蟹宴，那天是平日的晚上，人不是太多，無須等位。店內環境舒適，坐近窗邊更可俯瞰尖沙咀夜景，整體感覺不錯。酒家設有不同大閘蟹套餐供客人選擇，而我們選擇了六人餐。先上的是「魚翅佛跳牆」，十分足料，內有魚翅、螺肉、冬菇、瑶柱等，味道清清的，不是太濃。「蟹粉小籠包」─　味道不錯，但每人分得一只，同時，夾起的時候要小心點，以免弄穿小籠包，流失裡頭的蟹粉精華。「蟹粉蒜茸包」─　脆脆的蒜茸包，配上蟹粉，讚～大閘蟹兩隻　─　主角終於出場，每隻大閘蟹斤兩十足，打開殼後，每口都是金黃色的蟹膏及黃油，感覺十分滿足。「薑汁糖水配湯圓」及「壽包」 – 薑汁糖水配上黑芝麻湯圓，大家必定要吃喔！因為大閘蟹其實十分寒涼，吃薑汁糖水有驅寒的作用。另外更有一籠熱騰騰、大大個的壽包，給整個大閘蟹宴一個完美的總結。其實除推介菜式外，套餐還包括很多小菜和荷葉飯等，吃不完的話，可外賣帶走。桌上還放著兩瓶紹興酒，不勝酒量的我們，就拍個照留念留念罷了～　=P每人平均消費約三百元，以菜式的量和質來看，總算合理。但要改進的是店內的服務，我們九時多入坐，落單