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2015-10-23 332 views
今晚到朋友新居探訪,已有一段時間無來長沙灣,原來在這舊區內已起了很多新樓,連餐廳也換新了。朋友帶我到常光顧既這間西餐廳,形容是很有水準但平民價的。我食後覺得真是禾稈冚珍珠呵, 環顧四周都是茶餐廳,粥粉麵和酒家,就是無有質素西餐廳, 難怪這餐廳頗受街坊歡迎. 尤其那隻大大隻豬手, 差不多大部份客人都食的, 更看見鄰枱一名女客人自己食一隻好厲害. 門面, 內裡裝修及餐牌頗似港式西餐廳, 真的不要單看外表, 內涵最重要.餐牌食物選擇多, 由小食, 主菜, 意粉, 焗飯及甜品, 價錢都是由廿幾元至百多元餐湯 ~ 磨菇打爛成蓉加忌廉煮成, 不是生粉獻或罐頭湯貨色我們想試多些小食, 朋友推介必試焗蟹蓋及Caesar salad. 焗蟹蓋 ~ 金黃色芝士鋪面很吸引, 餡料不是一般的雜菜薯容兼得幾條蟹絲, 而係啖啖蟹肉及煙肉, 最吸引係食到蟹肉既鮮甜, 原來係每天用新鮮花蟹拆製, 只售$48. 雖然只有一個蓋, 但內裡餡料十分豐富, 這價錢這用料絶對不貴. 超讚!!! 另見餐牌有蟹肉春卷,蟹肉長通粉,下次可試試是否同樣多蟹肉。Caesar salad ~ Yo! 有驚喜, 就是那片炸過既Parma H
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今晚到朋友新居探訪,已有一段時間無來長沙灣,原來在這舊區內已起了很多新樓,連餐廳也換新了。朋友帶我到常光顧既這間西餐廳,形容是很有水準但平民價的。我食後覺得真是禾稈冚珍珠呵
, 環顧四周都是茶餐廳,粥粉麵和酒家,就是無有質素西餐廳, 難怪這餐廳頗受街坊歡迎. 尤其那隻大大隻豬手, 差不多大部份客人都食的, 更看見鄰枱一名女客人自己食一隻好厲害. 
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門面, 內裡裝修及餐牌頗似港式西餐廳, 真的不要單看外表, 內涵最重要.
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餐牌食物選擇多, 由小食, 主菜, 意粉, 焗飯及甜品, 價錢都是由廿幾元至百多元
餐湯-忌廉磨菇
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餐湯 ~ 磨菇打爛成蓉加忌廉煮成, 不是生粉獻或罐頭湯貨色
焗蟹蓋
$48
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焗蟹蓋
$48
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我們想試多些小食, 朋友推介必試焗蟹蓋及Caesar salad. 焗蟹蓋 ~ 金黃色芝士鋪面很吸引, 餡料不是一般的雜菜薯容兼得幾條蟹絲, 而係啖啖蟹肉及煙肉, 最吸引係食到蟹肉既鮮甜, 原來係每天用新鮮花蟹拆製, 只售$48. 雖然只有一個蓋, 但內裡餡料十分豐富, 這價錢這用料絶對不貴. 超讚!!! 另見餐牌有蟹肉春卷,蟹肉長通粉,下次可試試是否同樣多蟹肉。
Caeser Salad
$55
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Caesar salad ~ Yo! 有驚喜, 就是那片炸過既Parma Ham, 從未試過這樣食法, 好脆口好甘香, 就像台灣的炸豬肉紙, 很有趣呵!! 羅馬生菜新鮮爽口, 配上Parmesan cheese及炸香煙肉條, 多士粒夠脆口. 醬汁酸中帶甜, 還有少少梅香味, 問一問店員才知是自家製作, 加了意大利油浸咸魚打爛調配,真講究.
法式油封鴨脾
$88
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經店員介紹下, 如怕豬手太大份,他推介美國穀飼豬扒及法式油封鴨脾(他說用鴨油浸煮,鴨味較濃郁及不膩). 這裡居然有法式鴨脾?? 而且不用1百蚊。油封鴨脾 ~ 份量雖不大, 就像一隻炸雞脾, 外皮少脆但不乾, 肉質頗軟滑. 鴨肉味濃, 比起傳統的法國造法是調淡了咸味所以較易入口. 唯一是醬汁味道似一般西汁, 如改為紅酒汁整體更昇華.
美國穀飼豬扒
$138
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美國穀飼豬扒 ~ 兩大塊豬扒, 肉質偏瘦, 肉汁不夠所以較乾身, 不過頗健康. 大量既洋蔥汁, 好像伴意粉會較好. 這裡真是大件夾抵食, 本身兩份主菜已伴有薯菜, 我們不要意粉/飯, 會跟多碟薯菜(炸薯仔粒+沙律菜), 唔怕唔夠飽呵.
雲呢拿奶凍
$23
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甜品 ~ 我們覺得就算飽都要食甜品先完美. 心型雲呢拿奶凍 ~ 奶凍面滿佈雲呢拿籽, 天然香味總好過加香油, 忌廉味重就像雲呢拿雪糕, 質地軟滑沒有加重魚膠變成實的的, 因為不像坊間的多用奶加魚膠製成. 與伴食的士多啤梨汁酸甜味好配.
Tiramisu
$25
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Tiramisu ~ 這個比奶凍更出色,手指餅濕度, 酒味及咖啡味恰到好處. 芝士層食得出是用mascarpone cheese而不是cream cheese, 所以質地較滑. 讚!! 
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Other Info. : 店鋪雖小, 沒有因用好材料而提高價格, 就算有瑕疵也能體諒, 加上店主親切很有住家feel帶給客人歸屬感. 怪不得朋友常來幫襯. 如一大夥人, 最好先訂位較安全.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-10-14
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
Recommended Dishes
Tiramisu
$ 25
雲呢拿奶凍
$ 23
法式油封鴨脾
$ 88
Caeser Salad
$ 55
焗蟹蓋
$ 48