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2020-06-29
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已經食過文聚好多好多次身為一間小店,老闆絕對係大師級而且十分用心(老闆以前係順德公總廚)。每次的食物都帶給我們驚喜。今晚點了雞煲,打去叫外賣時,老闆說:「我要30分鐘,即刻蒸、拆骨、再煮」個雞煲味道好特別,有D南乳味又不太甜,沒有辣卻齒頰留香。文聚其實每款餸都好正,有時間慢慢試!
身為一間小店,老闆絕對係大師級而且十分用心(老闆以前係順德公總廚)。每次的食物都帶給我們驚喜。今晚點了雞煲,打去叫外賣時,老闆說:「我要30分鐘,即刻蒸、拆骨、再煮」個雞煲味道好特別,有D南乳味又不太甜,沒有辣卻齒頰留香。文聚其實每款餸都好正,有時間慢慢試!
順德污漕雞煲
$220
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