Video
Read full review
2019-08-13
383 views
「爐端燒」其實係指以料理嘅形式為客人提供燒物。餐廳會設置一個被吧枱包圍住嘅開放式廚房，客人落完單後，廚師就會係開放式廚房內用爐燒熟食材，然後直接遞比客人.「幸福鳥」 唔單止以爐端燒為主打，餐廳裝潢仲要以神社⛩️為主題，好有和風感覺呀室內環境寧靜舒適，座位寬敞，除咗一般餐桌位外，當然亦有吧枱，可以靜靜地望住廚師係面前燒串燒， 別有一番風味呢.十二點幾到達，岩岩好係LUNCH時間，可以嗌午市套餐套餐有四款，價錢由$78-$108，已包括主菜，味噌湯同三款餐前小食菜。當然主MENU有串燒，和食等.有四款串燒， 分別係免治軟骨雞肉串燒，阿波尾雞肉串燒，雞肉大蔥串燒同秋葵串燒。串燒以細火慢慢燒熟，再淋上秘製醬汁，入味非常，加上微微焦香嘅外層，好好味其中，最欣賞嘅係阿波尾雞肉串燒，肉質嫩滑富彈性，而且KEEP到水份，吾會乾身，雞味亦好香濃，大讚.鍾意食澱粉質嘅我，最啱呢個SET親子丼其實係滑蛋雞肉飯。選用日本蛋去製作，蛋味自然香濃，食落柔軟滑溜，再加入溫泉蛋攪拌而食，好正而咖哩烏冬其實係有牛肉嘅，牛肉肉汁豐盈又鮮香，大讚.極富創意嘅串燒！以鮮魷同馬蹄所製成嘅肉棒，魷香味濃又帶馬蹄嘅爽口，沾上蛋汁，蛋
「爐端燒」其實係指以料理嘅形式為客人提供燒物。餐廳會設置一個被吧枱包圍住嘅開放式廚房，客人落完單後，廚師就會係開放式廚房內用爐燒熟食材，然後直接遞比客人
.
「幸福鳥」 唔單止以爐端燒為主打，餐廳裝潢仲要以神社⛩️為主題，好有和風感覺呀室內環境寧靜舒適，座位寬敞，除咗一般餐桌位外，當然亦有吧枱，可以靜靜地望住廚師係面前燒串燒， 別有一番風味呢
.
十二點幾到達，岩岩好係LUNCH時間，可以嗌午市套餐套餐有四款，價錢由$78-$108，已包括主菜，味噌湯同三款餐前小食菜。當然主MENU有串燒，和食等
.
有四款串燒， 分別係免治軟骨雞肉串燒，阿波尾雞肉串燒，雞肉大蔥串燒同秋葵串燒。串燒以細火慢慢燒熟，再淋上秘製醬汁，入味非常，加上微微焦香嘅外層，好好味其中，最欣賞嘅係阿波尾雞肉串燒，肉質嫩滑富彈性，而且KEEP到水份，吾會乾身，雞味亦好香濃，大讚
.
鍾意食澱粉質嘅我，最啱呢個SET親子丼其實係滑蛋雞肉飯。選用日本蛋去製作，蛋味自然香濃，食落柔軟滑溜，再加入溫泉蛋攪拌而食，好正而咖哩烏冬其實係有牛肉嘅，牛肉肉汁豐盈又鮮香，大讚
.
極富創意嘅串燒！以鮮魷同馬蹄所製成嘅肉棒，魷香味濃又帶馬蹄嘅爽口，沾上蛋汁，蛋味濃而又滑溜
.
雞翼切開再燒，外皮好香脆，而雞肉仍然嫩滑，灑上海鹽吊味，不錯
.
酸酸鹹鹹嘅梅子飯團，令我不知不覺中就食晒啦
.
薯泥製作成嘅沙律，薯香四溢，底層同上層有沙律菜，青瓜片同蕃茄仔添
.
跟餐價平左$23 甜度恰到好處，清爽又解渴
Post
