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2022-12-03
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神燈以小神燈之名開店,同時加入各種不同元素。裝修玩大牌檔的裝修設計,仲有綠鐵皮攤檔、電車卡位、街市吊燈、電影插畫等唔同打卡位。仲有記得一定要玩AR動態餐牌,估唔到餐牌都可以咁潮。我反而鐘意佢地水煲同茶壺,勁有懷舊味道。食物主打傳統粵菜,再用新派手法重新演繹。特色野當然要講即叫即燒既黑松露玻璃燒鵝。用黑棕鵝,再以黑松露及秘製醬料醃製,配搭法式松露醬,皮脆肉嫩,肉汁濃厚,呢隻黑色燒鵝比你非一般的燒鵝享受。糯米炒糕蟹 $568糯米炒糕蟹好有份量,用上14兩斗門蟹,加上泰國糯米生炒,飯粒充分吸了蟹黃蟹膏以及蟹肉的鮮香,口感煙韌、飯粒分明。蜜汁脆燒鱔 $238雖然是燒鱔,但就神似地將原條鰻魚還原眼前。燒鱔口感鬆脆而且沾滿蜜汁,味道香甜。懷舊蝦多士 $98選用原隻大白蝦,鬆脆不油膩,口感層次豐富。
裝修玩大牌檔的裝修設計,仲有綠鐵皮攤檔、電車卡位、街市吊燈、電影插畫等唔同打卡位。
仲有記得一定要玩AR動態餐牌,估唔到餐牌都可以咁潮。
我反而鐘意佢地水煲同茶壺,勁有懷舊味道。
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食物主打傳統粵菜,再用新派手法重新演繹。
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特色野當然要講即叫即燒既黑松露玻璃燒鵝。用黑棕鵝,再以黑松露及秘製醬料醃製,配搭法式松露醬,皮脆肉嫩,肉汁濃厚,呢隻黑色燒鵝比你非一般的燒鵝享受。
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糯米炒糕蟹 $568
糯米炒糕蟹好有份量,用上14兩斗門蟹,加上泰國糯米生炒,飯粒充分吸了蟹黃蟹膏以及蟹肉的鮮香,口感煙韌、飯粒分明。
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蜜汁脆燒鱔 $238
雖然是燒鱔,但就神似地將原條鰻魚還原眼前。燒鱔口感鬆脆而且沾滿蜜汁,味道香甜。
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懷舊蝦多士 $98
選用原隻大白蝦,鬆脆不油膩,口感層次豐富。
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