加比爾
碟碟都有蒜片的蒜香盛宴
加比爾
Level 4
2019-07-29
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這間位於銅鑼灣時代廣場的 Mad for Garlic 除了以西式酒窖的裝修作為賣點,另一個亮點就是每碟招牌菜上滿滿的炸蒜片,非常適合我這種蒜片的食客。



首先,侍應按人數送上新鮮熱辣的蒜蓉包,作為蒜片盛宴的頭盤,比起一般餐廳的蒜蓉包味道更濃郁。



我們先點了香脆魷魚圈作頭盤,魷魚圈加上大量的炸蒜片,香脆可口,配上蛋黃醬相當開胃。



蒜香忌廉汁蟹肉及龍蝦肉意粉 - 這碟龍蝦肉意粉雖然份量不算多,不過鮮甜龍蝦肉配上蒜粒及香濃的忌廉汁,令人回味。真心推薦大家可以一試。



秘製豬腩肉 伴牛油餡角 - 這碟秘制豬腩肉足足有二大塊腩肉,可謂份量十足,腩肉的口感及味道與傳統韓式燒五花肉很接近,肉嫩多汁而不肥膩,切了其中一片放在牛角餡包著味,加點韓式風味醬,感覺正如吃北京填鴨一般,創意十足。:)



另外我們還點了七成熟的招牌Garlic Steak,肉眼扒上堆了滿滿的炸蒜片,感覺以為炸蒜是不用成本的,賣相令人拍案叫絶,牛扒不會太乾身,肉汁恰到好處。



蝦,菠蘿,炸蒜片MFG 招牌意大利薄餅 - 上菜時,待應會即場在剛出爐的12” PIZZA上刨下一條條Parmesan Cheese,再配上清甜的菠蘿口感很是豐富。



整體食物出色,價錢合理,而且特別適合身為蒜片控的朋友呢!








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4
Taste
5
Decor
4
Service
5
Hygiene
4
Value