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2010-06-19
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今日同老公行開旺角...有D口痕就買黎試試.....叫一底芝士味的雞蛋仔同格仔餅....total:30.....即叫即整..gd......格仔餅先到....好厚。好硬....唔可以話佢唔脆而係佢個粉太多....老板專登將佢整耐d 硬d...而令到佢有個脆的口感....同我係澳門食過果底格仔餅差好遠...........一定好味的格仔餅應該咬落去係脆，但係內裡係軟.....因為個粉唔太厚，比較易熟，只係個時間岩。就可以令到個皮脆口，但入面唔乾身.....呢個格仔餅好似食緊"窩夫"甘.....無幾耐個雞蛋仔出.....要吹一吹先食得.......好熱...好香芝士味.....但食落都係好硬囉=.=|||個味度好味。知道個老板落足料但個口感就.........或者應該先講一底好味的雞蛋仔應該係點雞蛋仔應該外面脆..但唔係脆到得個殼但入面有d蛋糕仔甘的餡....或者有種ee un un甘ge感覺但佢的雞蛋仔都係個餅太厚食落係硬果隻脆......我所講ge脆係似食焦糖燉蛋..果隻一用匙輕輕一敲就裂果隻......有口感...但不失柔軟...........總括"個粉太厚......普通貨色.
今日同老公行開旺角...有D口痕就買黎試試.....
叫一底芝士味的雞蛋仔同格仔餅....total:30.....
即叫即整..gd......
格仔餅先到....
好厚。好硬....唔可以話佢唔脆
而係佢個粉太多....老板專登將佢整耐d 硬d...而令到佢有個脆的口感....
同我係澳門食過果底格仔餅差好遠...........
一定好味的格仔餅應該咬落去係脆，但係內裡係軟.....
因為個粉唔太厚，比較易熟，只係個時間岩。就可以令到個皮脆口，但入面唔乾身.....
呢個格仔餅好似食緊"窩夫"甘.....
無幾耐個雞蛋仔出.....
要吹一吹先食得.......
好熱...好香芝士味.....
但食落都係好硬囉=.=|||
個味度好味。知道個老板落足料
但個口感就.........
或者應該先講一底好味的雞蛋仔應該係點
雞蛋仔應該外面脆..但唔係脆到得個殼
但入面有d蛋糕仔甘的餡....或者有種ee un un甘ge感覺
但佢的雞蛋仔都係個餅太厚
食落係硬果隻脆......
我所講ge脆係似食焦糖燉蛋..果隻一用匙輕輕一敲就裂果隻......
有口感...但不失柔軟...........
總括"個粉太厚......普通貨色....稱不上專門店....."
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