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2022-08-24
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今日星期日 , 同朋友在旺角處理完交收事宜後都差不多6點 , 路過創興中心睇過下唔岩心水後行入內街砵蘭街 ,就見到"桔梗"大大間 , 菜式又幾吸引 , 就入去試試門面肆正 , 新而明亮因為內裡樓底高 , 顯得本身已經極為寬敞的環境更為廣闊 , 枱與枱之間空間足夠 , 毫無侷促感目測有5000呎以上 , 並附有二樓 , 惟不知是否會開放予食客周間整潔企理 , 店員,廚師 大多為後生仔女 , 殷勤有禮幾客氣 , 去到7點過d 開始坐滿9成以上枱餐牌簡而精 , 與朋友各叫了一個$248的一人餐大約order了唔夠10分鐘就陸續上枱慢煮雞胸肉凱薩沙律 - 雞胸有4塊 , SIZE可接受 , 非白灼的淡而無味 , 肉唔乾唔柴偏嫩 , 材料有麵包 , 粟米 , 蕃茄 , 菜等 , 賣相靚 , 其汁醬尤其出色水牛城雞中翼 - 有6隻 , 少辣 , 新鮮熱辣 , 外脆肉嫩有肉汁而沒雪藏味 , 本身都入味 , 必須加埋汁醬食 , 將味道提升到另一層次紅咖哩牛肉燉飯 - 紅咖哩不算辣 , 配上軟身米飯食好夾 , 燉飯面上舖滿藜麥 , 大大加強其口感層次 , 牛肉為質地為適中 , 不軟不硬有嚼勁 , 加埋隻
就見到"桔梗"大大間 , 菜式又幾吸引 , 就入去試試
門面肆正 , 新而明亮
因為內裡樓底高 , 顯得本身已經極為寬敞的環境更為廣闊 , 枱與枱之間空間足夠 , 毫無侷促感
目測有5000呎以上 , 並附有二樓 , 惟不知是否會開放予食客
周間整潔企理 , 店員,廚師 大多為後生仔女 , 殷勤有禮幾客氣 , 去到7點過d 開始坐滿9成以上枱
餐牌簡而精 , 與朋友各叫了一個$248的一人餐
大約order了唔夠10分鐘就陸續上枱
慢煮雞胸肉凱薩沙律 - 雞胸有4塊 , SIZE可接受 , 非白灼的淡而無味 , 肉唔乾唔柴偏嫩 , 材料有麵包 , 粟米 , 蕃茄 , 菜等 , 賣相靚 , 其汁醬尤其出色
水牛城雞中翼 - 有6隻 , 少辣 , 新鮮熱辣 , 外脆肉嫩有肉汁而沒雪藏味 , 本身都入味 , 必須加埋汁醬食 , 將味道提升到另一層次
紅咖哩牛肉燉飯 - 紅咖哩不算辣 , 配上軟身米飯食好夾 , 燉飯面上舖滿藜麥 , 大大加強其口感層次 , 牛肉為質地為適中 , 不軟不硬有嚼勁 , 加埋隻溫泉蛋 , 有d驚喜
黑松露干貝奶油燉飯 - 元貝有4粒 香煎可口又鮮味 , 奶油汁好出色 , 口感creamy都幾健康 , 一樣配搭藜麥及溫泉蛋
甜品 芝士蛋糕 及 黑森林蛋糕 - 雖然細細舊 , 但都預期中好食環境chill系文青之餘 食物都有返咁上下質素 , 總結俾8.5 / 10 分
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