CC.Chan
砵仔糕失手??
CC.Chan
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2024-01-07
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今天入土瓜灣信興隆買砵仔糕同茶粿。

$7.5 一件
$14 兩件
$17 三件
但今次與上次相比,失色了。
共買了6件
1. 椰汁砵仔糕
老闆即從後方工場拿,保證熱辣辣。
失望,淋到爛的口感
失望,淋到爛的口感

可惜這次的砵仔糕好像有點兒蒸過火,
口感太淋,淋到有點爛。
但保持到有米味,
不過太淋爛還是吃不下。
2. 眉豆蝦米茶果
鹹茶果皮偏淋,且有陣糯米粉味。
鹹茶果皮偏淋,且有陣糯米粉味。

鹹茶果的皮與上次一樣,
對比起甜茶果是偏淋,
且有陣糯米粉味。 
味道單一,味精味,沒蝦米。
味道單一,味精味,沒蝦米。
有五味粉香,但味道單一。
眉豆夠蓉,入口順滑。
只是不見蝦米踪影。

菜甫蝦米茶果
鹹茶果皮偏淋,且有陣糯米粉味。
鹹茶果皮偏淋,且有陣糯米粉味。

與眉豆蝦米茶果一樣,
對比起甜茶困是偏淋,
且有陣糯米粉味。 
不太鹹的榨菜,爽脆
不太鹹的榨菜,爽脆

不太鹹的榨菜,爽脆
蝦米粒
蝦米粒

蝦米。 
紅豆茶果
茶果皮軟糯且不太淋
茶果皮軟糯且不太淋

甜茶的茶果皮是比較出色,
比較軟糯且不太淋,
沒有奇怪的糯米粉味。
紅豆蓉綿滑,不會太甜,有豆味。
紅豆蓉綿滑,不會太甜,有豆味。

紅豆蓉綿滑,不會太甜,有豆味。
黑芝麻茶果
茶果皮軟糯且不太淋
茶果皮軟糯且不太淋

芝麻醬的口感,芝麻味也濃只是略甜。
芝麻醬的口感,芝麻味也濃只是略甜。

芝麻醬的味道,
芝麻味也濃只是略甜。 
花生茶果
茶果皮軟糯且不太淋
茶果皮軟糯且不太淋

似是自製的花生攪成蓉的花生漿,重花生油香
似是自製的花生攪成蓉的花生漿,重花生油香

似是自製的花生餡,
攪成蓉的花生漿,
很重花生油香。
有花生果粒
有花生果粒
且有花生果粒,
添加咬口。
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3
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
3
Value