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2017-10-31
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平時我覺得餐廳食物一般，但總有值得欣賞的地方，念在人家開門做生意，每個人都是想用心做好這盤生意， 所以勉為其難，都會給一個「ok」。但今次真是不能幫得太盡，人生第一個負評，就是這樣來的。中午時分，前往這間麵店用餐。生意不錯，餐廳一般最旺的就是午市和晚市，如果午市門可羅雀就慘了。車仔麵一定要點兩餸，最便宜的話24元，點兩款菜配一款湯底。我點了油麵腩汁湯底（$12），配一款魚皮餃（$10）、韭菜（$6）和牛丸（$8），一共$36。百物騰貴，湯粉賣這個價錢也能理解，樣樣都是錢，只能說香港的物價貴。但問題是，加了$10魚皮餃只有2粒，加了$8的牛丸只有2粒，一小撮韭菜$6，君不知道在街市$6已經買到一大束韭菜，$4一粒牛丸，也是正常的，$5一粒魚皮餃也是合理的，那一定是我井底之蛙，少見識才嫌貴，少出入茶餐廳才不覺得米貴，我不停找藉口幫餐廳洗脫。麵來了，份量有點嚇我一跳，因為有點小，或許餐廳想我吃得少點，減減胖。湯底甜甜的，頗入味，吃一口麵，只是普通的現成油麵，沒有驚喜。牛丸和魚皮餃也是普通的貨色，吃不出是自家產品，來貨也不見得貴，吃完我仍然餓著肚子同事點的餐，他也說味道一般到了結帳時，我們跟老
中午時分，前往這間麵店用餐。
生意不錯，餐廳一般最旺的就是午市和晚市，如果午市門可羅雀就慘了。
車仔麵一定要點兩餸，最便宜的話24元，點兩款菜配一款湯底。
我點了油麵腩汁湯底（$12），配一款魚皮餃（$10）、韭菜（$6）和牛丸（$8），一共$36。百物騰貴，湯粉賣這個價錢也能理解，樣樣都是錢，只能說香港的物價貴。
但問題是，加了$10魚皮餃只有2粒，加了$8的牛丸只有2粒，一小撮韭菜$6，君不知道在街市$6已經買到一大束韭菜，$4一粒牛丸，也是正常的，$5一粒魚皮餃也是合理的，那一定是我井底之蛙，少見識才嫌貴，少出入茶餐廳才不覺得米貴，我不停找藉口幫餐廳洗脫。
麵來了，份量有點嚇我一跳，因為有點小，或許餐廳想我吃得少點，減減胖。湯底甜甜的，頗入味，吃一口麵，只是普通的現成油麵，沒有驚喜。牛丸和魚皮餃也是普通的貨色，吃不出是自家產品，來貨也不見得貴，吃完我仍然餓著肚子
同事點的餐，他也說味道一般
到了結帳時，我們跟老闆提出分開結帳，因為免得再和同事私下分帳，實在有點麻煩。結帳時老闆似乎都在忙，聽了我們的話就火🔥冒三丈，臉色一變，開始破口大罵：「不可以分帳，現在我很忙，後面還有客人，你們不好阻住我做生意！」三言兩語，似乎想我們快點離開，別再這裡嘮嘮叨叨，我手拙，文筆不好，可能還沒完全將他當時的態度呈現出來，但相信大家已經想像得到。
好的，若然忙，很抱歉，我也理解，閣下不樂意額外花最多2分鐘分帳，我們可以私下再分帳，無問題。但這般態度做生意，就真有問題，這樣趕走的雖然是幾個客，但相信他的態度不會只是針對我們，這樣長久下去，留不住熟客，做不到新客，肯定是生意難做，這是鐵定的事實。既然連幾分鐘的服務也不願意做，那乾脆少做點生意，樂得清靜。
要知道做服務業，服務質素也很重要，就這間餐廳的食物和服務態度，本人是不會再「上車」，各位可參考。
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