店員會細心介紹後, 我今次叫左石燒牛扒, 同1個丼同朋友一齊share 試下.
店員提供圍巾以防彈油到衫上.
牛-腹心肉 200g , 呢款係廚房廚師推介, 餐牌見唔到既, 會在店內黑板不定期推出，當然非一般喇，肉質稔, 肉汁多, 濃厚既牛味, 先煎下牛扒鎖住D肉汁，上檯時已以1成熟放上高溫石，可以按照個人喜好燒熟牛扒，自己控制熟度，再配2款醬汁(紅酒牛肉汁-意大利黑醋/紅酒/牛肉汁,加重牛肉既香味). 而另一個(青醬-蘿勒/蕃茜/薄荷/蒜蓉/檸檬汁, 青香既香草味, 好清新, 令你食多幾夠肉都唔會覺得滯)...
套餐仍配有炸薯條/薯仔沙律/蜆肉味噌湯及汽水
牛縣燒肉海膽丼, 嘩嘩嘩, 一上檯已經被畫面吸引了, 好豐富既畫面, 成個碗面都舖滿-三文魚子/海膽/燒牛肉/日本蛋, 海膽鮮甜...牛肉燒得剛好, 肉質嫩稔, 加埋日本生蛋汁, 超好味, 份量多......推介
