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2008-12-15
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睇燈飾前來到baci pizza食野, 呢間意大利餐廳有兩層, 2樓係fine dining, 1樓就的baci pizza就比較簡約先左一杯西柚mixed左berries的summer breeze($50) 同Peroni意大利啤酒($47), 然後送上一籃暖暖的麵包, 麵包水準平平, 可以點橄欖油同陳醋伴食我地叫左一個pizza quattro formaggi($158), 呢個pizza 係用左 gorgonzola, fontina, parmesan & mozzarella 四種唔同嘅芝士做餡, 餅底係傳統的意大利薄式的餅底, 薄薄的批底再配上4種唔同嘅芝士同少量的蕃茄醬, 有gorgonzola的blue cheese味道, 簡單得來感覺又幾得意喎! 芝士味淡淡的, 唔會太漏, 整體不俗, 可惜略嫌個批底唔夠香脆另叫左一碟傳統的spaghetti alle vongole($208), 有好多隻大蜆, 而且帶著濃濃的海水味, 配上橄欖油, 蒜泥, 辣椒煮成, 但橄欖油, 蒜泥, 辣椒的味道都好淡, 雖然意大利粉做得不錯, 但唔算好al dente, 只係不軟不硬, 但
先左一杯西柚mixed左berries的summer breeze($50) 同Peroni意大利啤酒($47), 然後送上一籃暖暖的麵包, 麵包水準平平, 可以點橄欖油同陳醋伴食
我地叫左一個pizza quattro formaggi($158), 呢個pizza 係用左 gorgonzola, fontina, parmesan & mozzarella 四種唔同嘅芝士做餡, 餅底係傳統的意大利薄式的餅底, 薄薄的批底再配上4種唔同嘅芝士同少量的蕃茄醬, 有gorgonzola的blue cheese味道, 簡單得來感覺又幾得意喎! 芝士味淡淡的, 唔會太漏, 整體不俗, 可惜略嫌個批底唔夠香脆
另叫左一碟傳統的spaghetti alle vongole($208), 有好多隻大蜆, 而且帶著濃濃的海水味, 配上橄欖油, 蒜泥, 辣椒煮成, 但橄欖油, 蒜泥, 辣椒的味道都好淡, 雖然意大利粉做得不錯, 但唔算好al dente, 只係不軟不硬, 但整體味道不佳, 而且煮得比較多水份同太濕, 份量亦偏少, 賣成兩百蚊真係貴左d
因為d甜品都成$70-$80, 所以最後我地點左個desert plater,($148) , 都幾大堆頭:
有home made開心果雪糕蛋糕, 當中有開心果碎, 開心果味好重, 當中加左少少的焦糖, 真係好正
另有杯tiramisu, 同平時tiramisu唔同, 佢係浸左咖啡酒的蛋糕上只係加左打得好滑的忌廉, 而唔係mascapone cheese, 味道一般,
有件焗朱古力蛋糕, 暖暖的蛋糕有著濕潤的感覺, 朱古力味都算濃,
呢個意式甜品panna cotta做得好滑而且奶味濃郁, 有水準 :
但炸雪糕則一後, 感覺好似食金莎
整體食物水平一般, 但同意其他食友所講, 其中有一位男侍應同地下reception態度甚有問題, 好似唔想做咁, 呢d完全唔係應該有的服務態度, 比茶餐廳還要差, 希望真係要改善一下
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