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2025-04-16
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呢度位於中環核心地區鄰近蘭桂坊，餐廳設計時尚除咗室內用餐區，仲有個開揚嘅户外區，岩晒放工之後happy hour或者係搞event，當日就俾人包咗場喺戶外搞evening event啦。食物方面睇得有食得，三個前菜整體水準高：🍽Akagai($128)：以為系三文魚卷，原來係蚌片蔬菜卷，好爽口，作為頭盤好驚喜，配埋小碟蕎頭食，口感豐富👍👍👍👍👍🍽Caramelised Pumpkin（$88）：焦糖南瓜，切開一粒粒嘅南瓜外面脆皮嘅糖衣👍👍👍👍🍽Shredded Celtuce Salad（$68）：窩筍刨成麪條，淋上鏗魚汁及蟹子，又係震撼味蕾，爽得嚟好鮮味，食完主菜吉列和牛三文治，再食翻呢個完全除油膩感👍👍👍👍👍🍽A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando（$328）：吉列A4和牛三文治係餐廳嘅signature😍厚切A4和牛油脂感肉味濃郁，外表鬆脆，配上烘底炭三文治，食完想再食，記得趁熱食先夠脆👍👍👍👍👍🍽Charcoal Grilled Eel($288):呢個炭燒鰻魚並唔係日本傳統嘅烤鰻魚，而係調轉，將烤熱嘅炭直接辣喺嘅熟咗嘅鰻魚皮上面，所以外面喺焦脆，而裡面嘅
食物方面睇得有食得，三個前菜整體水準高：
🍽Akagai($128)：以為系三文魚卷，原來係蚌片蔬菜卷，好爽口，作為頭盤好驚喜，配埋小碟蕎頭食，口感豐富👍👍👍👍👍
🍽Caramelised Pumpkin（$88）：焦糖南瓜，切開一粒粒嘅南瓜外面脆皮嘅糖衣👍👍👍👍
🍽Shredded Celtuce Salad（$68）：窩筍刨成麪條，淋上鏗魚汁及蟹子，又係震撼味蕾，爽得嚟好鮮味，食完主菜吉列和牛三文治，再食翻呢個完全除油膩感👍👍👍👍👍
🍽A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando（$328）：吉列A4和牛三文治係餐廳嘅signature😍厚切A4和牛油脂感肉味濃郁，外表鬆脆，配上烘底炭三文治，食完想再食，記得趁熱食先夠脆👍👍👍👍👍
🍽Charcoal Grilled Eel($288):呢個炭燒鰻魚並唔係日本傳統嘅烤鰻魚，而係調轉，將烤熱嘅炭直接辣喺嘅熟咗嘅鰻魚皮上面，所以外面喺焦脆，而裡面嘅肉係嫩滑兼彈牙👍👍👍👍
🍸Blooming Beauty($138):呢款cocktail係以sake，蘋果汁等材料調製而成，所以好fresh，上面有一個係煙燻嘅橙肉，加深咗香味，所以配上面嘅鰻魚同埋和牛三文治非常夾👍👍👍👍👍
🍸A0A0 Sangria($118):餐廳另一個招牌cocktail，賣相打卡一流，滿滿生果👍👍👍👍
晚市差唔多full house， 最好提早預訂
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