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2019-05-11 287 views
麥奀記,是香港的雲吞麵老字號。論品質,實在是一流的,唯一美中不足的就是,質量真的太少了,不知這和店名中有「奀」有沒有關係呢?(說笑)和一般的麵店相比,他的麵的份量就只有其他店的一半或三分之一,對於胃口大的我來說,一次可以吃兩碗呢!這晚我就點了一碗雲吞麵和一碗水餃麵。這店的雲吞和水餃都是細細的,由於食材品質好,所以餡料中的蝦都爽彈好味。至於麵,也是爽彈而且全沒鹼水味,我覺得沒有什麼麵店的麵質可以和這店相比。湯頭嘛,也是好味得令我忍不住把碗中的湯全都喝下。順帶一提,有時我吃雲吞麵,會請店家在麵中加點牛腩汁,在麥奀記要加牛腩汁,每碗要加$5呢。
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麥奀記,是香港的雲吞麵老字號。論品質,實在是一流的,唯一美中不足的就是,質量真的太少了,不知這和店名中有「奀」有沒有關係呢?(說笑)和一般的麵店相比,他的麵的份量就只有其他店的一半或三分之一,對於胃口大的我來說,一次可以吃兩碗呢!
這晚我就點了一碗雲吞麵和一碗水餃麵。這店的雲吞和水餃都是細細的,由於食材品質好,所以餡料中的蝦都爽彈好味。至於麵,也是爽彈而且全沒鹼水味,我覺得沒有什麼麵店的麵質可以和這店相比。湯頭嘛,也是好味得令我忍不住把碗中的湯全都喝下。
順帶一提,有時我吃雲吞麵,會請店家在麵中加點牛腩汁,在麥奀記要加牛腩汁,每碗要加$5呢。
雲吞麵
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水餃麵
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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Recommended Dishes
雲吞麵
水餃麵