上午訂位，下午餐廳員工打電話給我確定。 但原來用Openrice只可訂『雀局』
。 但那員工好好人，就今次照幫我們留位。
晚上7時，在『火炭』工業區找了一會便找到該餐廳。 第一個感覺：咪又係普通工廠茶餐廳。 而且是一間沒什麼人的茶餐廳。 但一場來到，什麼都試吓啦。
看一看餐牌，又是一般茶餐廳小菜，但廚師推介也有『豉油炒海中蝦』、『炒花甲』。 於是我們便點了：
1. 豉油炒海中蝦 – 蝦本身也算大隻，而且數量也不少 (10隻左右)。 十分入味，助飯一流。
2. 粉絲蒸聖子 – 大隻有肉又新鮮，全晚的亮點。
3. 酥炸廣島蠔 – 大小一般，手功不錯。
4. 乳鴿 – 我們點了兩隻，大小一般，都有點肉的。
5. 油雞 – 我們點了半隻， 沒有肉的，令人失望。
6. 再加炒菜及例湯
其實他們的廚房做菜是不錯的，只是沒有我們想食的東西。 在差不多離開時發現人家有『清蒸大班』、『鮮鮑魚』及『白灼蝦』！ 一問之下原來他們接受訂菜的，真的 … … 到底他們只是一般工廠茶餐廳，還是隱世私房菜，有待下一次再試看。
