翠華餐廳 (Closed)

星期六下午,行經翠華茶餐廳,一直都想試試,因為平時上班的間不容許,故難得有機會,因此決定入內一試.步入店內,第一個給我的感覺就是很像六七十年代的冰室,但又楺合了現代的設計特色,這其實很乎合翠華所標榜的,就是"香港特色"由於是下午茶,因此不是點了太多食物,但我見餐牌推介其豬軟骨撈麵下午茶餐挺便宜,所以決定一試.豬軟骨炆得很入味,且不太捻,吃下有爽囗的感覺,而麵亦很彈牙與豬軟骨配合得很好,再伴以豬骨湯,味道更上一層樓.而香滑奶茶也做得非常出息,難怪成為必選推介之一.奶茶喝下真的是滑進喉中,果然是必試之選.雖然點了的食物不多,但我看看餐牌的其他食物,像奶油豬仔飽,炒公仔麵,黑椒牛排等,這無不體現了香港中西薈萃的獨特飲食文化,這是我們每個香港人的驕儌.