Video
Read full review
2018-03-24
1820 views
觀塘工廈cafe食唔少，都係中伏居多，Factory 99就係我少數近幾年黎經常返黎食都冇失望既選擇。晚市menu有好多吸引既選擇，我每次都會從一而終地揀豬手。香燒德國咸豬手 set dinner ($199)破開脆皮時聲音清脆，三個拳頭咁大既豬手軟滑無筋，大大塊粉紅嫩肉應聲而落。 咸香外皮焗得夠透夠香脆，脆皮較薄唔怕好似燒肉皮咁硬/韌，未去到起哂pop個種酥脆，但我收貨。 豬手入哂味唔會過咸，唔洗動用燒烤汁同醃菜都唔會膩，份量多到兩個人分都好滿足。伴碟既薯餅焗得金香酥脆唔油膩，係我食過最好食既薯餅。跟餐有芝士焗蘑菇做前菜，香草餐包香到痴線，媲美outback黑糖包。蘑菇湯亦足料濃稠，最緊要係連碟邊都熱辣辣。龍蝦汁大蝦長通粉 ($179)大蝦並唔大，只有4舊雪藏蝦仁同大量雜菌，龍蝦汁味道唔差，但肉類菜式會出色抵食好多。每次都會加$12轉一個甜品做movenpick雪糕，開心過跟餐既焦糖燉蛋好多。 凍檸茶係維他檸茶底，亦主動提供熱水，由細節就睇到有心。全店籠罩住溫暖而明亮既燈光，客人由小情侶、摯友至老夫老妻都有，置身其中有種淡淡既幸福感。好喜歡全店都有懷舊外國海報做裝飾，由上樓梯開始已經
晚市menu有好多吸引既選擇，我每次都會從一而終地揀豬手。
香燒德國咸豬手 set dinner ($199)
破開脆皮時聲音清脆，三個拳頭咁大既豬手軟滑無筋，大大塊粉紅嫩肉應聲而落。 咸香外皮焗得夠透夠香脆，脆皮較薄唔怕好似燒肉皮咁硬/韌，未去到起哂pop個種酥脆，但我收貨。 豬手入哂味唔會過咸，唔洗動用燒烤汁同醃菜都唔會膩，份量多到兩個人分都好滿足。
香燒德國咸豬手 set dinner
$199
47 views
0 likes
0 comments
伴碟既薯餅焗得金香酥脆唔油膩，係我食過最好食既薯餅。
香燒德國咸豬手 set dinner
$199
32 views
0 likes
0 comments
跟餐有芝士焗蘑菇做前菜，香草餐包香到痴線，媲美outback黑糖包。
20 views
0 likes
0 comments
23 views
0 likes
0 comments
龍蝦汁大蝦長通粉 ($179)
大蝦並唔大，只有4舊雪藏蝦仁同大量雜菌，龍蝦汁味道唔差，但肉類菜式會出色抵食好多。
龍蝦汁大蝦長通粉 set dinner
$179
19 views
0 likes
0 comments
每次都會加$12轉一個甜品做movenpick雪糕，開心過跟餐既焦糖燉蛋好多。 凍檸茶係維他檸茶底，亦主動提供熱水，由細節就睇到有心。
18 views
0 likes
0 comments
全店籠罩住溫暖而明亮既燈光，客人由小情侶、摯友至老夫老妻都有，置身其中有種淡淡既幸福感。
好喜歡全店都有懷舊外國海報做裝飾，由上樓梯開始已經有濃濃既藝術玩味氣色，諗唔到食咩既時候黎呢度一定唔會失望。
Post
