喺尖沙咀嘅”香香宮煮”，好耐之前食過金馬倫(加拿分道)分店，最近知道同樣喺附近嘅金巴利中心都開咗分店，就去重新感受吓宮廷式火鍋到底係點。
喺門口，已經見到大大張龍椅同招牌，附近就有可供替換嘅宮廷式服裝。環境方面，貫徹宮廷風格，例如我哋坐嘅座位就係”太和殿”。
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宮廷風格仲反映喺餐牌上面。無論係湯底定牛肉寶盒，名稱都有玩味之處。
昭陽公主椰子雞湯鍋 $328
未煮滾嘅時候其實平平無奇，但煲滾之後椰子味十足，最重要係呢個椰子味同雞湯係好夾，所以飲落去會感到好滿足，完全可以當普通湯咁飲。另外湯本身亦配備半隻雞同蜆肉，淨係呢個湯底已經好多嘢食。
艾莎公主牛肉寶盒 $498
誇張兼出晒煙嘅牛肉寶盒。當中包括手切牛三角、手切牛匙仁、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌片。牛三角同雪花肥牛都係好高質，牛黃口非常爽口，而其餘每一種類嘅存在感都好高，唔會覺得佢哋有重複之處。
新鮮海蝦（4隻） $138
沙白蜆 $68
呢度嘅海鮮，價錢合理，當中嘅海蝦同沙巴蜆嘅質素都唔錯，特別係沙巴蜆係冇沙嘅。
蟹黃餃 4粒 $78
非常特別，而且好食嘅餃類。蟹黃嘅鹹香同埋鮮味，質感都兼備。甚至可以話，有呢啲嘢食，正好區分到佢同任食火鍋嘅分別。
美濃水蓮 $88
特別嘅，仲有蔬菜。水蓮並唔係好常見嘅火鍋菜式，能吸收湯汁的鮮味又保持爽脆口感，非常開胃又有層次。
Hoegaarden Tumbler 250ML $68
Stella Artois 250ML $68
兩種手工啤價錢相同，唔會太大杯，就算女仔都飲得晒。
呢度果然係好有宮廷式嘅風格，唔淨止裝修，就連嘢食都好有宮廷風。而呢度嘅嘢食價錢還算合理，份量又唔少，亦有特別之處，係一班人聚腳嘅好地方。
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