venususus
真材實料的養生火鍋
venususus
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2018-11-02
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今日帶媽媽去吃養心殿,平時我媽媽很注重健康很少出去吃飯。但今天知道我帶她吃養生火鍋就馬上答應!
大概7點的時間,餐廳已經好多人,所以建議大家如果想吃的話提早預約會比較好。店鋪裝潢很雅致!環境清幽,而且設有屏風,私隱度好。 

我地叫左兩個湯底,一個是美人鍋,一個是寧神養心鍋!兩個湯底只收較貴的湯底價錢,好抵食。
美人鍋及寧神養心鍋
美人鍋及寧神養心鍋

寧神養心鍋:用了多款藥材,加20斤鮮魚 (4小時精餚而成)!還有大大個魚頭和半隻烏雞,好足料。
湯底是奶白色,味道鮮甜而且魚頭完全沒有腥味。聼說這個湯對醫治頭疼有很大的幫助!
寧神養心鍋
寧神養心鍋

美人鍋:鍋如其名!可以養顏。湯地裏有烏雞何大量的桃膠,桃膠:含豐富膠原蛋白女孩子記得要吃多點!! 美人鍋湯底清澈,雞湯味濃郁。果然真材實料!
畢竟味道是不能騙人的。
美人鍋
美人鍋
而家係Facebook打卡仲送飲品,不過只限無酒精飲品。

鹵牛肚:滷水好香,牛肚滷得好入味,鬆軟但有嚼口,滷水汁不會太咸。令人驚喜。 
鹵牛肚
鹵牛肚
$88

鹵牛肚
鹵牛肚
$88

日本山藥:山藥本生沒有什麽味道,但是當放入鍋裏會吸收湯底的精華,十分美味。
日本山藥
日本山藥

黑松露蝦丸:這裡的丸全部都是手打的,粒粒都爽口彈牙。黑松露味道很重,喜歡吃黑松露朋友不要錯過!
黑松露蝦丸
黑松露蝦丸

餃子拼盤:每款餃子都有2粒,包括:極品水餃,鮮蝦雲吞,韮菜餃和麻辣牛肉餃。每一款都好大粒,皮包餡靚,但中我最喜歡的是鮮蝦雲吞!
餃子拼盤
餃子拼盤

鮮蝦雲吞:雲吞皮好薄,餡料裏面包住原隻的鮮蝦,隻蝦非常新鮮彈牙,啖啖的鮮蝦肉加上鮮甜的養身湯!十分滋味。
鮮蝦雲吞
鮮蝦雲吞

埋單後餐廳仲送竽圓糖水!令人十分驚喜,是免費的!!! 竽圓彈牙軟糯很有口感,糖水底使用了綠豆好適合打完邊爐下一下火。
竽圓
竽圓
總括:養心殿真係真材實料, 平時好奄尖媽媽都吃得好開心!看來要帶多屋企人去多幾次。
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Hygiene
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