Awaza Wagyu Restaurant

朋友話西菁街啱啱開咗間大阪式燒肉又5貴！本身勁鐘意响日本食燒肉所以嚟試試！坐底叫咗個阿波座黑毛和牛二人盛因為麵豉湯丶沙律吧任食嘅！仲有和牛其他部位可以一片一片叫好似响日本咁就等我試多幾個不同部位先
等咗3個幾字卒之有得食了！不過就耐咗少少啲侍應都5熟手！
講返啲食物好在飯係日本米同熱辣辣嘅今日啲牛係鹿兒島縣和牛不同部位真係有不同口感！西冷肉眼嗰啲香港食得多呢度保持油花分布均勻！牛舌係牛舌心超正肩甲、後腿肌丶三角肋肉無咁肥反而似返本地牛不過軟滑好多！最驚喜係個鹿兒島黑豚肉啲肥燒熟咗係膠質狀態㗎自己燒我就鐘意5成熟其他炸豬扒外面脆裡面juice原來都係日本黑豚肉！
最後埋單等咗5分鐘！竟然要老闆過嚟埋單所以我都即刻同老闆反映啲侍應好生手！老闆話啲侍應係新手所以會換過班熟手侍應！我話梗係要啦！好在啲和牛好好食有心改善係好事所以下次一定會再嚟

任飲任食

1

真正日本和牛不同部位有肥有瘦

$388

1

炸豬扒

肥肉燒熟係膠質