鉄人旨花

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今日要買禮物給好友，買好了，就準備去食個飯！很早之前已準備好要到這一間鐵板燒餐廳去品嘗一下鐵板食物！已期待很久，希望不會失望！這裡的環境簡單但卻很有日式風格！很令我深刻是有一把真的武士刀在廚師身後，很特別！這裡分開了食廚師安排餐單及鐵板燒的客人，我食鐵板燒當然就在鐵板燒那邊😂 今次選擇了龍蝦為主的餐單！一開始先有手作前藥，沙律加上已脫殻的以蟹為主的特色前菜，開一開胃，還有為之後開幕！ 今天改為汁煮龍利柳，醬汁濃郁，完全加強了龍利柳的味道，加上其口感，很好食！海膽汁龍蝦這個真的不能輸，很好吃！龍蝦的口感彈牙可口又不會老，煮得洽到好處。每一啖都感受鮮味！ 試過鮮味再加上海膽汁更是令食物進一步昇華！熊本縣的和牛一直都出名好吃，和牛中很有保證，再加上此餐廳是得獎和牛，更是保證中的保證，當然不會令你失望！ 當中餐廳更出了五種特別食法，配上不同配料進食，特色之餘更讓客人食到不同層次的和牛！我最喜愛就是加Wasabi，完全沒有想過可以這樣品嘗！另外最後還有和牛炒飯及清酒煮蜆，一定讓你飽著回家！最後食埋個甜品，芒果梅酒同柚子雪ba😂完美！其實看廚師功夫都夠！