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2018-05-25
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今日喺灣仔做完活動， 路過軒尼詩道近修頓球場， 地舖見到有間意大利pizza店有"All you can eat"， 兩眼發光呀 竟然都只係$128。 已經包括頭盤，沙律，意粉小食同即焗pizza。 本身唔係pizza狂但係好味pizza一件起兩件止都相當滿足。 我們兩大一小就衝入去吃個假日悠閒lunch.店內裝修很有意式風情。 粗曠的水泥牆配上優雅的水晶燈， 幾幅經典的街畫， 頗有藝術氣氛。卡座位配上二人小梳化，頗為舒適。近門口廚房就是一個開放式超大焗爐。 pizza小食出品一目了然。點選食物都以剔紙仔形式。 廚師精選的沙律， 基本沙律菜車厘茄配上 黑醋汁， 清新開胃。小食方面都是經典意式美式小食。 香烤黑椒雞翼雞翼烤得很香帶少少黑椒味，難得 仲保留少少juicy。套餐飲品只包括汽水， 當然亦有其他樽裝入口手工啤也有供應。頭款也包括意式凍肉。 有parma ham，salami 和凍肉。 Parma Ham唔可以話好高質素， 但任吃價錢質素絕對ok。 薄切得來口感煙韌帶少許鹹香。 難得沙樂美腸也不算太鹹 和太多肥膏點， 淨係食依round凍肉到抵晒。另外試了兩款意粉。意式香辣煙肉意粉
今日喺灣仔做完活動， 路過軒尼詩道近修頓球場， 地舖見到有間意大利pizza店有"All you can eat"， 兩眼發光呀 竟然都只係$128。 已經包括頭盤，沙律，意粉小食同即焗pizza。 本身唔係pizza狂但係好味pizza一件起兩件止都相當滿足。 我們兩大一小就衝入去吃個假日悠閒lunch.
店內裝修很有意式風情。 粗曠的水泥牆配上優雅的水晶燈， 幾幅經典的街畫， 頗有藝術氣氛。卡座位配上二人小梳化，頗為舒適。近門口廚房就是一個開放式超大焗爐。 pizza小食出品一目了然。
點選食物都以剔紙仔形式。 廚師精選的沙律， 基本沙律菜車厘茄配上 黑醋汁， 清新開胃。
小食方面都是經典意式美式小食。
香烤黑椒雞翼
雞翼烤得很香帶少少黑椒味，難得 仲保留少少juicy。
套餐飲品只包括汽水， 當然亦有其他樽裝入口手工啤也有供應。
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頭款也包括意式凍肉。 有parma ham，salami 和凍肉。 Parma Ham唔可以話好高質素， 但任吃價錢質素絕對ok。 薄切得來口感煙韌帶少許鹹香。 難得沙樂美腸也不算太鹹 和太多肥膏點， 淨係食依round凍肉到抵晒。
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另外試了兩款意粉。
意式香辣煙肉意粉。 意粉粗身比較硬身， 口感非常煙韌。 是我喜歡的質地。 汁醬帶微微的辣， 混入鮮味的辣椒油。 加上煎香了的厚切煙肉， 帶少許肥膏，甘香無比， 令成個意粉生色不少!
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卡邦尼意粉
做法正宗， 卡邦尼意粉杰身带很重的cream， 濃厚滿足。意粉都是偏硬， 口感唔錯，吃上不會糊口。
我們再看看pizza order 紙， 躊躇著不知吃哪款因為即做的pizza雖然只有九吋， 以我們的食量都應該只能夠叫一款。 最後我們決定order蘋果藍芝士pizza。 pizza熱辣辣上枱， 因用上藍芝士，味道特別濃香， 表面舖上薄片蘋果，蘋果上有薄薄的蜜糖， 清新蘋果的甜香再配上濃味藍芝士， 一鹹一甜配搭得宜。 餅底易烤得鬆脆薄身，唔會有好厚實的麵粉。
再試多一個小食烤脆薯角。 焗得有點燶， 不過很乾身一點也不油膩。
德國香腸拼盤
三款香腸味道不錯，外皮香脆唔會喪鹹， 有肉的香味。 白身的肉腸沒有滲入肥膏， 夾雜著幾款肉的質感， 質素唔錯。
比起連鎖薄餅店， 雖然食物選擇唔算多， 但勝在款款都啱食又美味， 一定要帶朋友再來。
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