lamsiufai
皇后廚房高水準泰國菜
lamsiufai
Level 3
2018-04-07
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Queen’s Kitchen的私房泰菜終於都public 咗,以後想食正宗泰菜就不需要預先book, 可以隨時walk-in 了。皇后廚房位於尖沙咀商業大廈頂樓,裝修骨子清雅。今次帶了阿女,所以就點了少少不辣的菜式。

首先有牛肉湯麵,牛肉湯看似很清,但牛味十足,而且牛肉炆得很淋很入味,阿女食了一大碗。附上的自家制辣醬只有一個字形容 — 勁。好。食。



再黎是小朋友最愛粟米餅,粟米餅炸得很香脆,又被阿女KO 了。



女女吃飽就到大人吃了。泰菜當然不能少冬蔭公。在香港吃到的冬蔭公不是太辣就太酸,又或者香茅等香料切到太碎,吃到成口都是渣。但我敢說皇后廚房的冬蔭公是暫時為止在香港吃到最好的冬蔭公!冬蔭公用火爐上,吃的時候仲熱辣辣的,他們仲細心到將蝦腸挑走!



燒豬頸肉超淋,配上辣汁非常醒胃。生菜包的生菜每片都揀過,很爽口。原來廚房會將生菜浸冰水,怪不得每片都爽口,每片大小相約。



甜品是最具代表性的芒果糯米飯,微暖的糯米吃落很有幸福感,配上微甜的椰漿+超甜水晶芒為這餐寫上完美句號。



Queen’s Kitchen真是超級推薦,除了好食之外,仲感受到廚師處處為客人著想的細心。

The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value