喜牛蘭州牛肉麵

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看到馬鞍山開了蘭州拉麵店，帶着充分的期待光顧。舖頭宣傳工作十足，標榜使用原牛骨湯、無限續面、免服務費；可惜雷聲大雨點小，兩碗麵上菜立即見真面目。所謂的使用「原牛骨湯」，實際上是米白色鹽水，除了淡淡咸味，就沒有其他味道。說實話，店舖的食物賣相還是可以的，他們的宣傳及環境也是不錯。但經營麵店最重要及最基本的是湯頭的味道，可惜這店連最基本的都沒有努力做好。這種淡而無味的味道，真不知如何形容才好。已為大家試伏，千萬別去。