A3 雜錦魚生丼 ($158)
如果你心多多又想試多幾款魚生，這款A3 雜錦魚生丼就最適合了，總共有七款材料，有三文魚、油甘魚、帶子、北寄貝、赤蝦、蟹籽、玉子燒。三文魚和油甘魚都是厚切的，口感十足、帶子鮮甜、北寄具爽彈、大大隻的赤蝦肉質甜美，還有脆卜卜的蟹籽，真是十分之豐富。
自選魚生丼（$125）
自選魚生丼，首先選擇酢飯或新鮮沙律菜，然後選擇最少三款配料，每款配料由$20 - $50， 我的選項是：酢飯（$15），海膽（$50），火炙鰈魚邊（$30），吞拿魚（$30）。海膽入口即化，經過火炙的鰈魚邊油香四溢，還有三片厚切的吞拿魚。一人一丼飯，酢飯更無限添加。
燒牛舌心（$59）
厚切的牛舌心爽口，簡單以鹽燒已能夠帶出其鮮味。
燒雞腎（$22）
同樣爽脆的雞腎，口感還帶點嚼勁，質感和味道都恰到好處。
燒雞軟骨（$25/2串）
雞軟骨更抵食，$25/2串，粒粒燒至金黃香脆，但又不會太乾，是一款令人容易吃上癮的串燒。
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餐牌
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