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2018-03-01
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平時好小食潮州菜，今次同行朋友極力推薦呢間位於尖沙咀美麗華商場既潮州菜餐廳-百樂小館今次完全由朋友發版，我地一共叫左7樣野，分別係：1）滷水鵝肉拼盆🐦材料有魷魚、三層肉，鵝肉，豆腐、雞蛋全部都好入味，唔會死咸2）潮式蘿白灌章🥞好似食緊蘿白糕，但比起蘿白糕，佢又加軟身，每一啖都有好多蘿白3）杏汁白肺湯🐷一上枱已經嗅到好香濃既杏汁香氣，乳白色既湯好足料4）金瓜九肚魚烙🐟金瓜好香甜，魚烙煎到香脆可口，每一口都食到細膩既魚蓉5）碧綠川椒雞🐥睇菜色名川椒以為係辣，但食落完全唔辣，好香既香料味，配埋旁邊已經炸個既海苔，非常香脆6）火腩春菜煲🌱火腩用上肥美我三層肉，食落好油香，春菜主要用上菜心和芹菜，仲有炆得好入味既冬瓜7）清心丸綠豆爽☘️最後當然唔小得甜品，好中既佢地既清心丸，入口好似竽圓，帶有冰糖既清甜
今次完全由朋友發版，我地一共叫左7樣野，分別係：
1）滷水鵝肉拼盆🐦
材料有魷魚、三層肉，鵝肉，豆腐、雞蛋
全部都好入味，唔會死咸
2）潮式蘿白灌章🥞
好似食緊蘿白糕，但比起蘿白糕，佢又加軟身，每一啖都有好多蘿白
3）杏汁白肺湯🐷
一上枱已經嗅到好香濃既杏汁香氣，乳白色既湯好足料
4）金瓜九肚魚烙🐟
金瓜好香甜，魚烙煎到香脆可口，每一口都食到細膩既魚蓉
5）碧綠川椒雞🐥
睇菜色名川椒以為係辣，但食落完全唔辣，好香既香料味，配埋旁邊已經炸個既海苔，非常香脆
6）火腩春菜煲🌱
火腩用上肥美我三層肉，食落好油香，春菜主要用上菜心和芹菜，仲有炆得好入味既冬瓜
7）清心丸綠豆爽☘️
最後當然唔小得甜品，好中既佢地既清心丸，入口好似竽圓，帶有冰糖既清甜
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