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2025-03-06
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今次去荃灣荃新天地搵食，發現呢間寶藏餐廳，真係冇揀錯！去到已經坐滿晒人，餐廳環境全部採用日系主題，打開餐牌已經發現呢款北海道丼，原來係日本人家庭中，係好日常嘅料理，用嘅都係北海道地區嘅食材，好似三文魚、油甘魚、帶子、牡丹蝦、海膽、魚子、蟹膏、蟹肉🥹撈勻晒啲材料嚟食，真係絕對大滿足呢度嘅極尚角切魚生丼一上枱，就聞到陣陣海鮮香。入面嘅三文魚粒色澤鮮亮，咬落油脂香滿溢；時令魚粒口感細膩，充滿海洋鮮味；魚籽牡丹蝦更是精華，蝦肉彈牙，魚籽在口中爆開。而且套餐搭配嘅味增湯，沙律菜新鮮爽脆，茶碗蒸嫩滑，非常滿足另外叫咗一份刺身盛同朋友share，同樣出色，兩切三文魚厚切肥美，北海道帶子鮮甜無比，甜蝦爽口彈牙，海膽更是入口即化，每一口都充滿新鮮感。最驚喜嘅係，食材咁新鮮，份量又唔少，成餐飯500唔洗，真係性價比爆棚📍東京街(一門町市場)荃灣楊屋道18號荃新天地2 地下一門町市場內J8號舖
今次去荃灣荃新天地搵食，發現呢間寶藏餐廳，真係冇揀錯！去到已經坐滿晒人，餐廳環境全部採用日系主題，
打開餐牌已經發現呢款北海道丼，原來係日本人家庭中，係好日常嘅料理，用嘅都係北海道地區嘅食材，好似三文魚、油甘魚、帶子、牡丹蝦、海膽、魚子、蟹膏、蟹肉🥹撈勻晒啲材料嚟食，真係絕對大滿足
呢度嘅極尚角切魚生丼一上枱，就聞到陣陣海鮮香。入面嘅三文魚粒色澤鮮亮，咬落油脂香滿溢；時令魚粒口感細膩，充滿海洋鮮味；魚籽牡丹蝦更是精華，蝦肉彈牙，魚籽在口中爆開。
而且套餐搭配嘅味增湯，沙律菜新鮮爽脆，茶碗蒸嫩滑，非常滿足
另外叫咗一份刺身盛同朋友share，同樣出色，兩切三文魚厚切肥美，北海道帶子鮮甜無比，甜蝦爽口彈牙，海膽更是入口即化，每一口都充滿新鮮感。
最驚喜嘅係，食材咁新鮮，份量又唔少，成餐飯500唔洗，真係性價比爆棚
📍東京街(一門町市場)
荃灣楊屋道18號荃新天地2 地下一門町市場內J8號舖
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