memoching
登龍街食燈籠滷味
memoching
Level 4
2020-04-12
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聽說位於台北師大夜市的燈籠滷味
終於登陸登籠街了,冇得去台北食,
就唯有去過江龍試下!

燈籠滷味與香港常見的潮式滷味不同,
是熱食的,會加入蔬菜、
麵食到滷湯之中熬煮,
與我們的車仔麵有幾分相似。

店鋪有兩層,我們剛好被安排坐於招牌前
影起相來特別有feel!

店子的秘製滷湯湯包由台灣總店直送,
而且配料選擇多,我就最喜歡鴨血,甜不辣,和豬耳。

鴨血爽口嫩滑,但如果入味啲會更正。
豬耳脆卜卜,大腸甘香,
甜不辣,不甜不辣,滷汁味道,口感煙韌帶嚼勁
豬耳  大腸    甜不辣  鴨血  王子麵
豬耳  大腸    甜不辣  鴨血  王子麵
$54

百頁豆腐嫩滑,蘿蔔吸盡滷汁,很讚。
豬耳  豬腱肉  雞腎  百頁豆府  蘿蔔  甜不辣  王子麵
豬耳  豬腱肉  雞腎  百頁豆府  蘿蔔  甜不辣  王子麵
$75



麵底選了台灣王子麵,爽口彈牙,盡吸滷湯精華,正!

雞炸到金黃酥脆,咬下Juicy, 配上清新蘋果,剛好去一去膩。
蘋果鹽酥雞
蘋果鹽酥雞
$38


當然要番杯台式特飲,珍珠夠煙韌彈牙
黑糖珍珠奶綠
黑糖珍珠奶綠
$24
紅茶豆漿
紅茶豆漿
$22
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
豬耳  大腸    甜不辣  鴨血  王子麵
$54
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