登堂 (Closed)

今天朋友相約於觀塘吃飯，這次朋友選擇了一家餐廳主打無雞湯，無雞粉及無味精的新煮意。從天然材料提取得來的味道，使人更加健康。避風塘軟殼蟹， 從外表看起來看似不像大排檔一般，但吃起來卻鑊氣十足，軟殼蟹香脆十足，但內裏卻蟹汁豐富，吃了一口，令人再想吃多口，加上份量十足，性價比真不錯。意大利韃靼生牛肉配蛋黃及薯條， 還真不錯，沒想到帶有意大利風味之餘，卻不失應有的原味道。香烤智利白鱈魚柳配墨汁脆片，紫心番薯蓉，小茴香泡沫及番紅花忌廉汁。 看起來十分複雜，多重味道帶出的感覺，沒想到卻令我充滿驚喜，白鱈魚魚味十足，配上香烤的煮法，另外皮帶點香脆，吃起來口感更佳。料理店最重要的就是食物，食物做得好，自然光顧的人也多，這家店舖成功了。