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2019-01-05
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觀塘一帶的餐廳多不勝數，各有特色，但高質數而令我滿意的餐廳，就寥寥可數了。最近在觀塘吃了兩間滿意的餐廳，這就是其中一間。本以為新餐廳剛開業會較為冷清，到達餐廳才發現所有座位幾乎給預定了。餐廳面積偌大，以祖母綠為主調，設置了幾部大電視，裝潢型格。座位擺設非常多變，有半圓形的沙發座、靠牆的沙發座等，還分為聚餐和咖啡廳兩個用餐空間，環境不俗。翻開餐牌，這裏的飲品頗有特色，除了酒精飲品，還有不少非酒精特色飲品。⭐️冷泡櫻花茶奶蓋$48店員介紹採用日本的櫻花泡製，是限定茶啊！聽到這我已經把持不住啦，飲品呈琥珀色，十分淡雅，頂層還覆蓋了一層芝士。喝一口，味道很淡很淡，餘韻有茶的清香，而且沒有甜味，比較特別。⭐️Hot Town$68熱豆奶，佈滿了輕柔的泡沫，上面還點綴了幾顆爆谷增加甜味，味道也相當特別，豆味濃香，不過要趁熱喝喔。點了一份set dinner，包括前菜、餐湯、雪葩、主菜。另外可以加錢轉前菜和加甜品。⭐️精選餐湯今晚的餐湯是椰菜花忌廉湯，入口濃稠香淡。配上酥脆的餐包，很不錯。⭐️煙三文魚，木瓜、藜麥沙律藜麥沙律非常健康，配搭香甜的木瓜和鹹香嫩滑的煙三文魚，口感豐富。⭐️紅桑子雪葩雪葩是自家製，紅
最近在觀塘吃了兩間滿意的餐廳，這就是其中一間。本以為新餐廳剛開業會較為冷清，到達餐廳才發現所有座位幾乎給預定了。
餐廳面積偌大，以祖母綠為主調，設置了幾部大電視，裝潢型格。
座位擺設非常多變，有半圓形的沙發座、靠牆的沙發座等，還分為聚餐和咖啡廳兩個用餐空間，環境不俗。
翻開餐牌，這裏的飲品頗有特色，除了酒精飲品，還有不少非酒精特色飲品。
冷泡櫻花茶奶蓋
$48
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⭐️冷泡櫻花茶奶蓋$48
店員介紹採用日本的櫻花泡製，是限定茶啊！聽到這我已經把持不住啦，飲品呈琥珀色，十分淡雅，頂層還覆蓋了一層芝士。
喝一口，味道很淡很淡，餘韻有茶的清香，而且沒有甜味，比較特別。
⭐️Hot Town$68
熱豆奶，佈滿了輕柔的泡沫，上面還點綴了幾顆爆谷增加甜味，味道也相當特別，豆味濃香，不過要趁熱喝喔。
點了一份set dinner，包括前菜、餐湯、雪葩、主菜。另外可以加錢轉前菜和加甜品。
⭐️精選餐湯
今晚的餐湯是椰菜花忌廉湯，入口濃稠香淡。配上酥脆的餐包，很不錯。
⭐️煙三文魚，木瓜、藜麥沙律
藜麥沙律非常健康，配搭香甜的木瓜和鹹香嫩滑的煙三文魚，口感豐富。
紅桑子雪葩
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⭐️紅桑子雪葩
雪葩是自家製，紅桑子酸酸甜甜的，非常開胃！
⭐️炭烤美國1855極佳級西冷牛扒半西班牙辣肉腸炒荷蘭豆，手指薯配黑松露燒汁$328
牛扒有五成熟，有一定的厚度，切下去依然有些血水。嚐一口，有點焦香的味道，肉質厚實，還帶點肉汁，嚼起來很香。
鮮魷魚，煙肉，嫩波菜，自家製手打闊條麵
$158
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⭐️鮮魷魚，煙肉，嫩波菜，自家製手打闊條麵$158
最喜歡是這道菜，自家製手打闊條麵真的很好吃，嚼起來特別煙韌具有彈性，口感很好。而且闊條麵沾滿了洋蔥菠菜汁，醬汁很突出，吃起來十分滋味！
焗香蕉酥皮卷伴自家製開心果雪糕
$68
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⭐️焗香蕉酥皮卷伴自家製開心果雪糕$68
這道甜品很特別，香蕉外面包裹著一層厚身的酥皮，一咬下去，暖暖的酥皮十分香脆，外面還有芝麻粒增加口感，外酥內軟，有明顯的對比，十分滿意。
▫️用餐環境很好，適合多人聚會。餐廳菜式設計有新意，標榜沒有味精，味道也很不錯呢！
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