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2020-11-23
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最近的11月頭，位於上環文咸東街的匯豐銀行對面，<西苑酒家> 前址開了一間新茶餐廳 <貳號冰室>！暫時只有柴灣店及上環新店，共兩間！由11月頭開業至今，我已經幫襯了好幾次，不論是堂食抑或外賣？早餐抑或午餐？！ 如果平日及週末堂食，早餐及午餐時段同樣 full！果然是逆市 (疫市) 奇葩！ 相信店方也講究質素，才如此成功！舖位原先是一間酒樓 <西苑酒家>，舖位頗大！ 裝潢光潔明亮，牆身畫上香港港島區的特色景點，總令人勾起不少回憶！店員們殷勤有禮！設有堂食及外賣！另設有外賣部，方便外賣食客！單是卡位枱也不少！為防疫方面，堂食食客先在門口位部體溫機量度體溫，桌子之間也有隔板或易拉架分隔！桌上備有辣調味料，桌下的抽屜: 餐具、餐紙巾、牙籤及糖、咖啡糖、鹽、辣椒油...等調味料齊備！供應：早餐、午餐、下午茶、晚餐食物款式多元化！包括：意粉、炒粉麵飯、泡飯、酸麻辣米線、小食、咖哩、特飲...等！早餐 $26~$50沙嗲牛肉麵. 炒滑蛋配牛油餐包 $38沙嗲牛肉麵送上桌時已傳來陣陣沙嗲醬香氣， 令我食指大動！ 先嚐湯底，味清帶鮮香！ 拌勻沙嗲醬後，香濃
暫時只有柴灣店及上環新店，共兩間！
由11月頭開業至今，我已經幫襯了好幾次，不論是堂食抑或外賣？早餐抑或午餐？！ 如果平日及週末堂食，早餐及午餐時段同樣 full！果然是逆市 (疫市) 奇葩！ 相信店方也講究質素，才如此成功！舖位原先是一間酒樓 <西苑酒家>，舖位頗大！ 裝潢光潔明亮，牆身畫上香港港島區的特色景點，總令人勾起不少回憶！
店員們殷勤有禮！
設有堂食及外賣！另設有外賣部，方便外賣食客！單是卡位枱也不少！
為防疫方面，堂食食客先在門口位部體溫機量度體溫，桌子之間也有隔板或易拉架分隔！
桌上備有辣調味料，桌下的抽屜: 餐具、餐紙巾、牙籤及糖、咖啡糖、鹽、辣椒油...等調味料齊備！
供應：早餐、午餐、下午茶、晚餐食物款式多元化！
包括：意粉、炒粉麵飯、泡飯、酸麻辣米線、小食、咖哩、特飲...等！
早餐 $26~$50
沙嗲牛肉麵. 炒滑蛋配牛油餐包 $38
沙嗲牛肉麵. 炒滑蛋配牛油餐包
$38
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先嚐湯底，味清帶鮮香！ 拌勻沙嗲醬後，香濃惹味！ 公仔麵依然保持攣曲，既富有彈性又掛湯！帶有鮮味的牛肉肉質柔軟而沒有韌勁！
值得推介的早餐！
沙嗲牛肉麵
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炒滑蛋配牛油餐包: 暖身的餐包，質感軟熟，味道少甜！個人喜歡麵包蘸湯食，加上店方的沙嗲香濃不算辣，食得更滋味呢！ 炒蛋都幾大堆頭，綿滑帶有蛋漿，火候亦恰到好處！
熱香滑奶茶 $19茶香奶滑這一點店方也做得到！
茶味香醇味不苦澀，就算不加糖，也嚐到淡奶本身的微甜，兩者口味平衡！
熱香滑奶茶
$19
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這裡供應新鮮出爐麵包及蛋撻，麵包的確好大個， 絕對滿足我的肚子！ 而且，比麵包店更划算！以菠蘿包為例，比較附近凱施餅店貴 5毫子，卻是更大個，連菠蘿脆皮更豐滿！
菠蘿油 $16當菠蘿油尚未送上，只見張單，當時中午，竟然當早餐價計算，變相飲品免費，令我驚喜！
店方相當細心，不會好似坊間的茶記，直接把牛油夾在菠蘿包內，以冰鎮方法保鮮，就算炎炎夏日都無有怕啦！
菠蘿包的菠蘿皮外層，實在鬆脆無比，除了弄得一枱碎粒之外，連我把長髮也掛上好幾粒！ 冰鎮牛油溶化度減慢，相對增強口感，嚐到菠蘿油外脆外軟的雙重口感！ 牛油入口即溶！
菠蘿油
$16
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牛油蛋撻 $8另有酥皮蛋撻，我走入店子之前，問外賣部女店員，堂食會唔會翻熱？原來新鮮出爐，並存放於保暖陳列櫃！
其蛋撻質素拍得住蛋撻王，散發牛油芳香而鬆化的蛋撻外層，盛載滿滿的蛋漿，甜度恰到好處！
牛油蛋撻
$8
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熱鴛鴦 $19香滑的奶茶與甘味的咖啡口味平衡，各不相讓，就算不加糖，也可嚐出其本身的原質原味，最緊要沒有港式咖啡的苦澀！
熱鴛鴦
$19
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公司三文治配薯角 $48 (外賣)
三文治以外賣膠盒盛載，用紙袋袋住脆薯角；就算外賣，前者依然賣相討好！ 後者有紙袋吸油之餘，亦可保持香脆！
公司三文治配薯角
$48
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烘至兩面金黃色的三層方包，餡料色彩繽紛又豐富！ 翠綠爽脆的生菜、酸甜多汁的蕃茄、香口惹味的午餐肉、剛好熟的炒蛋、火腿...配沙律醬！
店方放入一張餐紙巾墊底，感覺衛生又可以吸油！
薯角連薯皮的薯角口感更香脆！ 熱辣辣的薯角，薯仔粉腍，蘸上茄汁，簡單而美味！
豬軟骨米線 $45 (外賣)就算清湯及豬軟骨跟米線分開盛載，米線口感依然軟腍缺乏煙韌口感，不及預期！ 無補於事！
恰巧！當日其中一款午餐是豬軟骨魚蛋米線，發現多了兩粒白魚蛋，卻是軟身不彈牙！
豬軟骨兩大件，肉質軟腍鬆化，恰巧！給我兩件豬軟骨只有帶膠質的筋，筋位軟身黏黏的，含膠質及蛋白質！
豬軟骨米線
$45
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這間新茶餐廳，連早餐也不馬虎！值得再幫襯！
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