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2021-06-14
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最近Bluebird喺上環新開左一間兩層高嘅分店，裝修繼續以藍色為主調，下層可以望住店員冲咖啡，上層嘅燈光就調暗左，有唔少藍鳥燈牌裝飾，較有氣氛。Cafe主打輕食，以三文治、沙律、酥餅同甜品為主，平日黎都唔少人外賣咖啡。 由於咖啡先係主打，今次講佢先。咖啡豆分為Regular同Premium Beans，每款咖啡都附有卡仔幫客人品嘗。☕️特級手冲咖啡 Hand Drip Premium - Colombia ($65/ Tall)我同朋友都鍾意fruity嘅豆，各自叫左一款手冲。Colombia微酸，口感就厚身啲，莓果味重，個人較鍾意呢款。 ☕️特級手冲咖啡 Hand Drip Premium - Nicaragua ($65/ Tall)呢款淺炒豆有微甜嘅杏桃味同花香，較為清雅。如果揸唔定主意可以叫咖啡師推薦~🍽抹茶紅豆蛋糕配鮮奶布甸 Red Bean Matcha Cake w/ Panna Cotta ($98)本身想叫士多啤梨芒果芝士蛋糕，可惜當日售罄。抹茶甜品賣相好精緻，方形小蛋糕由紅豆慕斯、抹茶慕斯同抹茶蛋糕組成，幾有層次，茶味可以再濃啲，配鮮奶布甸、綠茶雪糕同朱古力布朗尼，布
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由於咖啡先係主打，今次講佢先。咖啡豆分為Regular同Premium Beans，每款咖啡都附有卡仔幫客人品嘗。
☕️特級手冲咖啡 Hand Drip Premium - Colombia ($65/ Tall)
我同朋友都鍾意fruity嘅豆，各自叫左一款手冲。Colombia微酸，口感就厚身啲，莓果味重，個人較鍾意呢款。
Hand Drip Premium - Colombia
$65
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☕️特級手冲咖啡 Hand Drip Premium - Nicaragua ($65/ Tall)
呢款淺炒豆有微甜嘅杏桃味同花香，較為清雅。如果揸唔定主意可以叫咖啡師推薦~
Hand Drip Premium - Nicaragua
$65
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🍽抹茶紅豆蛋糕配鮮奶布甸 Red Bean Matcha Cake w/ Panna Cotta ($98)
本身想叫士多啤梨芒果芝士蛋糕，可惜當日售罄。抹茶甜品賣相好精緻，方形小蛋糕由紅豆慕斯、抹茶慕斯同抹茶蛋糕組成，幾有層次，茶味可以再濃啲，配鮮奶布甸、綠茶雪糕同朱古力布朗尼，布甸非常滑溜，味道較淡，配甜甜嘅日本紅豆蓉啱啱好。
抹茶紅豆蛋糕配鮮奶布甸
$98
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🍽芝士菠菜酥 Spinach Feta Cheese Lattice ($37)
酥類翻熱再上，好香牛油味，外層酥脆可口，餡料嘅分量充足，好食。
芝士菠菜酥
$37
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