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2013-10-22
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這個十月真的常吃美心的出品，除了早前小兄妹生日派對上的兩個大蛋糕，還有早前美心送來的秋栗系列；大家都知秋天是吃栗子的季節，無論是甜魔媽媽還是為食囝囝，其實都很喜歡栗子那軟糯的口感，以及獨特濃郁的果甜；而今年，Maxim's cakes栗子系列除了幾款經典作品，同時又注入新元素，大膽與紫薯甘薯、棉花糖、果仁脆脆、芒果等食材crossover，擦出秋日甜美新火花! 多得公關厚美，為甜魔之家送上三款秋栗甜品／蛋糕試食，此系列全部嚴選山東莒南縣板栗，並採用傳統經典打磨100%鮮磨純栗子蓉，令人無比期待! 甜魔媽媽首先試的，就是最為小巧的棉花糖栗子撻($18)，其實甜魔媽媽向來都欣賞美心的栗子撻，喜歡它總是那麼的鮮滑香甜，而今次還特別加了棉花糖，巧妙的藏在栗子撻中心，吃起來除了栗蓉的軟滑及撻皮的清脆，又有棉花糖的煙韌，口感更加豐富美妙。另一款山東板栗果仁脆脆蛋糕($178) 也很不錯，蛋糕有六層之多，包括是純栗子忌廉、鮮磨純栗蓉(100%鮮磨純栗)、原粒純栗及果仁脆脆所組成；當中純栗子忌廉入口軟滑，鮮磨栗子蓉則濃郁綿密，還有香甜軟糯的原粒純栗，以及與杏仁為主的果仁脆脆餅底也很吸引! 原來，當山東
多得公關厚美，為甜魔之家送上三款秋栗甜品／蛋糕試食，此系列全部嚴選山東莒南縣板栗，並採用傳統經典打磨100%鮮磨純栗子蓉，令人無比期待! 甜魔媽媽首先試的，就是最為小巧的棉花糖栗子撻($18)，其實甜魔媽媽向來都欣賞美心的栗子撻，喜歡它總是那麼的鮮滑香甜，而今次還特別加了棉花糖，巧妙的藏在栗子撻中心，吃起來除了栗蓉的軟滑及撻皮的清脆，又有棉花糖的煙韌，口感更加豐富美妙。
另一款山東板栗果仁脆脆蛋糕($178) 也很不錯，蛋糕有六層之多，包括是純栗子忌廉、鮮磨純栗蓉(100%鮮磨純栗)、原粒純栗及果仁脆脆所組成；當中純栗子忌廉入口軟滑，鮮磨栗子蓉則濃郁綿密，還有香甜軟糯的原粒純栗，以及與杏仁為主的果仁脆脆餅底也很吸引! 原來，當山東板栗遇上果仁脆脆，口感是如此的豐富的! 另外，蛋糕的份量不少，足夠十多人享用，也是派對之選呢，遲些十月生日聚也選定要吃它!
不過，甜魔媽媽最喜歡的，還是紫醉甘迷($118)；這個超漂亮迷人的花形立體圖案蛋糕，其實是由山東板栗鮮磨而成的純栗蓉，還有來自沖繩的紫薯蓉及鹿兒島的甘薯蓉組成，中間夾著層層軟熟的海綿蛋糕，入口滑溜芳香，又不會太甜，好睇又好食，甜魔一家都喜歡極了!
這個蛋糕結果用作慶祝囝囝的農曆生日了，為食傻豬很貪心的一下子插了五支蠟燭來吹呢!
不過由於蠟燭太多，要全部吹熄有點難度呢，貪玩豬吹了很久才吹熄，正好給爸爸拍下他的趣怪照片，哈哈~
吃東西就是要講時令，自認是栗子迷的，不要錯過品嚐這一系列甜品的最佳時機啊!
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