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2022-08-23
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以前一年去台灣三轉而家真係好耐冇去過行過見到廈門街開咗新嘅台式料理忍唔住就入咗去入去先知餐廳原來係由一個90後嘅台灣女仔打理所以部份食材都係來自台灣入到去嘅環境係muji木系feel同爸爸一齊食咗幾樣嘢第一樣唔少得嘅定係鹽酥雞滷肉飯鹽酥雞係用咗無骨雞腿免頭炸到脆卜卜但係唔會話油林林好Heavy咁食得出醃料入面有啲中藥香料嘅成份同埋有九層塔帶出佢嘅味道滷肉飯都係多汁嘅唔會蝕到落底就突然間冇咗得返白飯肉都係肥瘦參半油花十足跟住就試咗半筋半肉嘅紅燒牛肉麵牛筋煮得非常好食 好彈牙牛腩嘅份量亦都非常之多由於姐鍾意食粗麵所以就揀咗刀削麵面體係我鍾意嘅彈牙嘅有口感嘅鍾意食有面嘅人可以食陽春面 另外除咗紅燒好似仲可以揀麻辣同埋辣蕃茄忍唔住嗌多咗個小食炸物拼盤入面有花枝丸四季豆同埋杏鮑菇花枝丸出色真係有花枝喺入邊整體嘅份量非常之多如果係細食嘅未必食得晒食完之後帶咗個蒟蒻球白桃烏龍茶味濃桃味香 蒟蒻球有趙口蜂蜜柑桔檸檬 非常清新酸酸甜甜 飲完仲開胃左 唔知幾時先可以去台灣呢
而家真係好耐冇去過
行過見到廈門街開咗新嘅台式料理
忍唔住就入咗去
入去先知餐廳原來係由一個90後嘅台灣女仔打理
所以部份食材都係來自台灣
入到去嘅環境係muji木系feel
同爸爸一齊食咗幾樣嘢
第一樣唔少得嘅定係鹽酥雞滷肉飯
鹽酥雞係用咗無骨雞腿
免頭炸到脆卜卜但係唔會話油林林好Heavy咁
食得出醃料入面有啲中藥香料嘅成份
同埋有九層塔帶出佢嘅味道
滷肉飯都係多汁嘅
唔會蝕到落底就突然間冇咗得返白飯
肉都係肥瘦參半油花十足
跟住就試咗半筋半肉嘅紅燒牛肉麵
牛筋煮得非常好食 好彈牙
牛腩嘅份量亦都非常之多
由於姐鍾意食粗麵所以就揀咗刀削麵
面體係我鍾意嘅彈牙嘅有口感嘅
鍾意食有面嘅人可以食陽春面
另外除咗紅燒好似仲可以揀麻辣同埋辣蕃茄
忍唔住嗌多咗個小食炸物拼盤
入面有花枝丸四季豆同埋杏鮑菇
花枝丸出色
真係有花枝喺入邊
整體嘅份量非常之多
如果係細食嘅未必食得晒
食完之後帶咗個蒟蒻球白桃烏龍
茶味濃桃味香 蒟蒻球有趙口
蜂蜜柑桔檸檬 非常清新酸酸甜甜 飲完仲開胃左
唔知幾時先可以去台灣呢
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