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2021-09-11
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近期於元朗區工作,與同事閒談間聊到關於燒牛肉的話題,同事向我推薦近期於形點2期新開的神石燒牛扒專門店,基本蓋是牛粉一族都會滿意其質素;見同事的強烈推介,就問了住葵青區的好友約局意向,結果很快答應了,就馬上將Openrice大神的指引分享給好友,並約了時間在這晚七點半前後到達;商場的交通極為方便,匯聚港鐵元朗站,輕鐵以及巴士的交點;所以好友按圖索驥,從葵青區過來也是半小時以內的車程就到了;時值七點半多,與好友一同來到餐廳門口,有一條小人龍,向店員說明訂了位,等了一會就可入座,當然步驟是先經量體溫再掃出行碼才進店;從門面到內裡的裝潢都是簡約和風格調,木紋色調為主,配以明亮的燈光,燒肉的「滋滋」聲響此起彼落,空氣中彌漫的牛脂氣息引得人食指大動!餐枱與座位的舖排較緊緻,但行人路很闊落,所以空間感仍充足;與好友一齊細看了餐牌一遍,其中有套餐及散叫的食物,最後決定了選擇以佐賀A5和牛作主打的二人餐;有別於常見的西/日餐廳,此店以半自助餐的形式運作,餐湯,沙律,米飯等都無限量供應,尤其是用日本產珍珠米煮成的米飯香軟甜嫩,實乃澱粉質愛好者的佳音!放於餐廳中間及內側都有相同的自助餐食物,而兩個位置基本上
商場的交通極為方便,匯聚港鐵元朗站,輕鐵以及巴士的交點;所以好友按圖索驥,從葵青區過來也是半小時以內的車程就到了;
時值七點半多,與好友一同來到餐廳門口,有一條小人龍,向店員說明訂了位,等了一會就可入座,當然步驟是先經量體溫再掃出行碼才進店;
從門面到內裡的裝潢都是簡約和風格調,木紋色調為主,配以明亮的燈光,燒肉的「滋滋」聲響此起彼落,空氣中彌漫的牛脂氣息引得人食指大動!餐枱與座位的舖排較緊緻,但行人路很闊落,所以空間感仍充足;
與好友一齊細看了餐牌一遍,其中有套餐及散叫的食物,最後決定了選擇以佐賀A5和牛作主打的二人餐;
珍珠米飯
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放於餐廳中間及內側都有相同的自助餐食物,而兩個位置基本上都方便了坐在任何角落的食客能用最近的角度取食物;
筷子刀叉之類的食具用透明的膠蓋蓋上,是以注重公共衛生的著跡處!趁主菜未上之時,好友及我分別去拿餐湯及沙律來開開胃;
枱面用三個大電飯煲盛載的分別是麵豉湯,羅宋湯以及白飯,加以伴飯食材--飯素;麵豉湯是很多日式餐廳的基礎湯物,此店的出品味道甚為濃郁,鮮甜得來突出的昆布的海潮氣息,相當討喜!
羅宋湯
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薯仔沙律
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佐賀A5和牛
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佐賀A5和牛肉
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拼盤
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牛舌
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日式炸蕃薯條
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方便的地點,高質的食材食物,實惠的價錢,可以預想到這家店一直保持此番質素將會發光發亮的!
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