又發現左個中環食飯好地方，我同事今日帶我去Uma Nota，午餐2 course $168/ 3 course $198
前菜簡左日式微辛甜酸炸雞同三文魚刺身，炸雞用上章魚燒醬汁，柴魚仲郁下郁下，熱氣騰騰，新鮮炸一定好食，雞塊一啲都唔柴，有肉汁。三文魚刺身配搭身配辣椒柚子土佐津汁、芒果莎莎、蘿蔔，清新嘅美道好開胃。
主菜有慢烤美國乳豬肋骨配菠蘺燒烤醬，豬肋骨香軟，好容易拆到啲肉出黎，特製燒烤真係好正，甜甜地。炭燒牛柳、温泉蛋，枝豆沙律、飛魚籽原來會配埋飯，牛柳medium rare。
仲未飽可以食埋甜品巴西乳酪撻，口感幾好而且撻皮牛油香。雪芭真材實料，熱清果味好酸爽呀。因為呢排好多人係餐廳慶祝聖誕，加上獨有嘅花花裝飾，幾溫馨又有異國風情。
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