。入到去就俾佢嘅食物名稱吸引住；一貝子、犇犇有禮、豚豚圓圓、鮮氣逼人。睇得出店主下了一番心思，有意思
。再睇清楚牆上介紹牛部份的海報
騸•牯•牛⋯⋯What”s that? 我第一次聽
，又見到餐牌有「慢煮」小食，下？呢啲小店都搞「慢煮」？ 於是我同朋友一人叫一碗犇犇有禮，試下呢款牛係乜東東芫荽蔥，再試埋佢嘅慢煮麻辣瑞士汁雞翼
。番茄湯底非常濃郁（食到一半仲可以添加），仲見到茄肉，睇得出、食得出、聞得出用新鮮番茄熬制而成，牛係用牛面頰、崩沙腩、牛坑腩組成。食一碗麵咬出三個層次嘅牛，牛味濃，相信呢下就係騸牯牛出色嘅地方，好食，大滿足啊！麵底暫時只有米線、日式拉麵、烏冬選擇，識揀麵底一定要揀烏冬，因為烏冬先能吸收番茄湯底嘅精華。如果可以有通粉或者意粉就好喇，希望店主考慮下加入呢兩個選擇
。到小食，慢煮瑞士汁麻辣雞翼，我個人認為可以再麻d同辣d, 但70度慢煮控制得好好，入味得嚟d肉唔会實哂，d肉仲好嫩滑，呢d就係慢煮嘅奧妙！
另外我特別欣賞此店係冇奶茶咖啡檸檬茶汽水
但就有好健康好正氣嘅飲品；桂圓紅棗桑寄生茶、檸檬雪梨露都好好飲，我好欣賞！我喜歡支持小店，用料、制作都好認真，值得推介！
PS: 用餐途中我都有睇下隔離枱食乜，我見有食一貝子，即鮮花蛤同北海道帶子，嘩⋯⋯好大隻
，等我下次試下呢款先！
