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2019-08-27
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同朋友在油麻地買完東西，又傾又講不自覺下行到佐敦，甚少在佐敦搵食。既然合共四條腿安排我們來到，就看看有什麼吸引我去食? 竟然最後吸引我們的不是食物本身，而是在六點頭當其他附近餐廳依然空空如也時，這裡已經要排隊入座。好在我們早十五分鍾到，之後已經全館爆滿而且人流有增無減，再看餐牌不是那種用超低價吸客的技倆，證明食物有一定保證。我們經過一番假文主的討論後，點了五款食物。 軟殼蟹天婦羅份量好大。炸粉酥脆而不厚，蟹味鮮而無腥味(非常緊要)，配上天婦羅汁被迅速整碟消滅。特盛鰻魚丼今餐飯的重點推介。早些年好鍾意食鰻魚，覺得肉質結實但嫩滑而且有種鰻魚獨有的油甘味，但近年出面食到的(就算幾百元一客的)都好似好軟身，沒有油甘味，只食到鰻魚醬味。但今日誤打誤撞，竟然令我撞返這種久違了味道同滋味。鰻魚的油甘亦落到飯面上，非常不錯。芝士焗天火蠔新鮮肉厚，用較淡身芝士焗，不會蓋過蠔味。剌身拼盆2號 (活赤貝，三文魚，帶子，北寄貝)一個字 - 「新鮮」，所以好味。青芥辣八爪魚沙律比較少見的配搭所以叫來試試。無違和而且食完好清新開胃。牛油果鮮奶沙冰比較淡，但應該是真材實料用牛油果打溶再加牛奶而成。有淡淡牛油果的甘香
好在我們早十五分鍾到，之後已經全館爆滿而且人流有增無減，再看餐牌不是那種用超低價吸客的技倆，證明食物有一定保證。
我們經過一番假文主的討論後，點了五款食物。
軟殼蟹天婦羅
份量好大。炸粉酥脆而不厚，蟹味鮮而無腥味(非常緊要)，配上天婦羅汁被迅速整碟消滅。
特盛鰻魚丼
今餐飯的重點推介。早些年好鍾意食鰻魚，覺得肉質結實但嫩滑而且有種鰻魚獨有的油甘味，但近年出面食到的(就算幾百元一客的)都好似好軟身，沒有油甘味，只食到鰻魚醬味。但今日誤打誤撞，竟然令我撞返這種久違了味道同滋味。鰻魚的油甘亦落到飯面上，非常不錯。
芝士焗天火蠔
新鮮肉厚，用較淡身芝士焗，不會蓋過蠔味。
剌身拼盆2號 (活赤貝，三文魚，帶子，北寄貝)
一個字 - 「新鮮」，所以好味。
青芥辣八爪魚沙律
比較少見的配搭所以叫來試試。無違和而且食完好清新開胃。
牛油果鮮奶沙冰
比較淡，但應該是真材實料用牛油果打溶再加牛奶而成。有淡淡牛油果的甘香同軟滑。
這樣的價錢和質素，絕對可以令我成為下次排隊等食的一員。
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