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2025-08-06
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隱身於沙田田心村的「泰中意」，以泰式與中式fusion菜驚艷味蕾。必點碳烧猪扒飯，碳火獨有的煙熏香氣渗透肉質，形成金黄微焦的誘人紋理，外皮焦香酥脆，内里鲜嫩多汁。搭配秘制泰式辣汁，食過番尋味。泰式紅咖喱烤鴨，完美演繹跨界融合，廣式燒鴨的酥脆外皮，浸泡在泰式紅咖喱的椰香辣湯中，鴨肉吸飽辛香卻不失本味，搭配白飯令人欲罷不能。小食亦見巧思：泰式炸香卷，外皮如越南春捲般輕脆，蘸蜜糖醬更顯層次。店家非常貼心，一杯簡簡單單既凍咖啡，奶同糖都分開上，由客人親自調教自己既味道，超級讚
隱身於沙田田心村的「泰中意」，以泰式與中式fusion菜驚艷味蕾。
必點碳烧猪扒飯，碳火獨有的煙熏香氣渗透肉質，形成金黄微焦的誘人紋理，外皮焦香酥脆，内里鲜嫩多汁。搭配秘制泰式辣汁，食過番尋味。
泰式紅咖喱烤鴨，完美演繹跨界融合，廣式燒鴨的酥脆外皮，浸泡在泰式紅咖喱的椰香辣湯中，鴨肉吸飽辛香卻不失本味，搭配白飯令人欲罷不能。
小食亦見巧思：泰式炸香卷，外皮如越南春捲般輕脆，蘸蜜糖醬更顯層次。
店家非常貼心，一杯簡簡單單既凍咖啡，奶同糖都分開上，由客人親自調教自己既味道，超級讚
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