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筲箕灣東大街開左間新拉麵店,而朋友家就住附近,緊係約埋一起來嘗試新野啦! 呢間拉麵店從門口以至店內既裝潢都好有特色,牆上的掛飾及擺設配襯著紅色的牆壁,鮮豔奪目,別具風格~而點餐時需要自行剔紙落單,可因應個人口味選擇湯既濃淡度,麵質既軟硬度,能夠切合不同人的需求~四國香蔥油拉麵~伴有紫菜、木耳、香蔥,湯味濃度啱啱好,麵既質感不硬不軟,切合我既口味义燒簿簿地身,肉質好腍,口感軟綿綿的,义燒經炙燒過更潻惹味博多黑蒜油拉麵~這個湯較為濃郁,黑蒜味好香好香朋友喜歡濃味的,啱晒佢口味唐揚炸雞~ 從店員得知雞件是來自冲繩的,用既部位都好講究,肉質好嫩滑,最特別既係雞件沒有醃製過,食既時候無需點任何醬料,但食落去又好有味道外面炸至金黃色十分香口,而雞肉既肉汁鎖在裡面,當咬開既時候,嘩…好juicy, 肉質好滑,但又唔會覺得油膩,實在太好味啦看似一碗簡單既拉麵其實都唔簡單,最重要既係食物用心製作,出來既效果客人自會感受得到,過去都食過好多拉麵,但似終食唔到我想要既味道,但呢度既拉麵正正讓我感受到好地道式既風味,也感受到小店既食物真係用個♡來製作的這間新店讓我感到驚喜,款式簡單唔算多,但當想起要食拉麵時就
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筲箕灣東大街開左間新拉麵店,而朋友家就住附近,緊係約埋一起來嘗試新野啦! 呢間拉麵店從門口以至店內既裝潢都好有特色,牆上的掛飾及擺設配襯著紅色的牆壁,鮮豔奪目,別具風格~


而點餐時需要自行剔紙落單,可因應個人口味選擇湯既濃淡度,麵質既軟硬度,能夠切合不同人的需求~

四國香蔥油拉麵~
伴有紫菜、木耳、香蔥,湯味濃度啱啱好,
麵既質感不硬不軟,切合我既口味

四國香蔥油拉麵
$68
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义燒簿簿地身,肉質好腍,口感軟綿綿的,义燒經炙燒過更潻惹味

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博多黑蒜油拉麵~
這個湯較為濃郁,黑蒜味好香好香

朋友喜歡濃味的,啱晒佢口味

博多黑蒜油拉麵
$78
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唐揚炸雞~ 從店員得知雞件是來自冲繩的,用既部位都好講究,肉質好嫩滑,最特別既係雞件沒有醃製過,食既時候無需點任何醬料,但食落去又好有味道

唐揚炸雞
$28
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外面炸至金黃色十分香口,而雞肉既肉汁鎖在裡面,當咬開既時候,嘩…好juicy, 肉質好滑,但又唔會覺得油膩,實在太好味啦

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看似一碗簡單既拉麵其實都唔簡單,最重要既係食物用心製作,出來既效果客人自會感受得到,過去都食過好多拉麵,但似終食唔到我想要既味道,但呢度既拉麵正正讓我感受到好地道式既風味,也感受到小店既食物真係用個♡來製作的


這間新店讓我感到驚喜,款式簡單唔算多,但當想起要食拉麵時就先想起呢度,咁已經係小店既成功之作


雖然我唔係住呢附近,但真係食過返尋味,必會再來捧場,有水準有質素既店值得支持


還要一提,店員細心親切,自動與客人溝通,今時今日既服務態度,難得

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-07-21
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Lunch
Recommended Dishes
唐揚炸雞
$ 28
四國香蔥油拉麵
$ 68
博多黑蒜油拉麵
$ 78