EAT hard PLAY hard
用餐環境不錯,但食物就較一般
EAT hard PLAY hard
Level 4
2014-07-24
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說起原來有一段時間沒去利苑食飯了。這晚就與朋友趁有Citibank信用卡Gourmet Pleasures Plus會籍優惠,每消費$2000可以得到回贈$400現金劵,便相約去IFC分店食餐晚飯。
餐廳環境舒適,而且位於鐵路上蓋和IFC商場內,位置頗就腳。生意看來很好,這夜全場坐滿,建議要來食飯的話真的要預先訂檯。
先來2款小食。珊瑚海蜇頭($98)- 海蜇頭質感爽口,不過偏酸,如果醋味不那麼重手會較好。
珊瑚海蜇頭
珊瑚海蜇頭
雲海金沙($68)- 炸豆腐粒加蛋白蟹肉芡,豆腐粒的炸粉很厚,而且都黏成一塊,豆腐粒亦不脆,那一刻大家都有把這小食退回廚房的念頭
雲海金沙
雲海金沙
雲海金沙
雲海金沙
避風塘炒斑馬富貴蝦($368)- 斑馬富貴蝦,即瀨尿蝦,這版本是已經去了殼,只餘下啖啖瀨尿蝦肉。可惜炸粉下的瀨尿蝦肉質過軟淋,而且避風塘的調味過濃及偏油膩,蓋過了瀨尿蝦本來的味道。吃了2件已經沒興趣再繼續了。
避風塘炒斑馬富貴蝦
避風塘炒斑馬富貴蝦
避風塘炒斑馬富貴蝦
避風塘炒斑馬富貴蝦
我們見很多檯都有點奄仔蟹和重皮蟹,於是也想點奄仔蟹。不過奄仔蟹賣完了,於是我們改點清蒸重皮蟹($268/隻)。味道頗鮮甜,不錯。
清蒸重皮蟹
清蒸重皮蟹
清蒸重皮蟹
清蒸重皮蟹
堂煮龍蝦湯過橋野生象拔蚌($698),象拔蚌切得厚薄適中,份量也合理。
龍蝦湯過橋野生象拔蚌
龍蝦湯過橋野生象拔蚌
龍蝦湯過橋野生象拔蚌
龍蝦湯過橋野生象拔蚌
湯底濃而又不鹹,不錯。鮮美的象拔蚌,還有爽口芽菜和吸滿了湯的油條片,是全餐吃得最開心的一道菜。不過其他的菜式水準都很一般,不知是這夜偶爾失準還是現在水準真的退步了。
龍蝦湯過橋野生象拔蚌
龍蝦湯過橋野生象拔蚌
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Ratings
2
Taste
4
Decor
3
Service
4
Hygiene
4
Value
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