這次小編和朋友到銅鑼灣聚餐，發生了這家高質火鍋店，用料十分用心而且有很多選擇，即刻帶大家來看看！

看來這家店來頭不小，有雜誌曾報導過這家是必食的火鍋店呢！看決定要試一試是否是必食的呢！

這次火鍋的湯底有很多選擇，我們選了天麻白芷魚頭湯！

店員來餐速度稍快，天麻白芷魚頭湯有非常香濃的藥材味，先喝一碗湯，感覺用這麼足料的湯頭用來打邊爐有點浪費。

龍蝦和魚片都十分新鮮，估不到吃火鍋都可以吃到龍蝦，真是十分豐盛啊。豬大腸大大份，也很新鮮的！

蔬菜的份量也是非常多的，而且新鮮乾淨！

說明是海鮮刺身店，由於配料份量很足夠，這次冷盤就試試生蠔好了，生蠔十分鮮美呢！

至於小食方面，鮑魚也不錯，有蒜粒辣椒調味，食感味道都有棒！

此外，是次選了竹庶茅根飲品，清熱下火！
整體而言，這家火鍋店環境企理，乾淨衛生，配料用心，選擇多，也是非常難得
的。
