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2021-01-27
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同朋友兩個人打台式火鍋，呢度有午市套餐，$598，餐牌有六至七個湯底揀，我們揀了花膠雞湯底及酸辣魚湯底。唔知可笑定可悲，明明叫個花膠湯底，食嚟食去都覺得係豬皮，搵唔到一舊花膠，反而見到有兩隻鮑魚仔。味道OK，但係打邊爐不及酸菜魚好味。酸菜魚個湯底包左唔少餸喺入邊，例如魚片芽菜酸菜，但是魚片像是雪藏魚，較厚身不夠滑。二人餐，包括一份牛肉，另選三揀一的肉（如：羊肉豬肉或者牛肉），鮑魚兩隻，冬菇墨魚滑，三選一款菜。我們另外加了響鈴，及鵝腸。未上菜之前，餐廳送了免費添食的鴨血及炸荔枝蝦球。推介炸荔枝蝦球，很好味，熱辣辣，蝦滑很彈牙，配上脆脆的表皮！自選兩款牛（牛脊肉及牛展）好大份，兩款肉都很好味，也是淋淋的，滿有牛味，推介鮑魚細細隻，是新鮮的！個人很喜歡這個墨魚香菇滑🤓足料新鮮，推介自選項目：響鈴不過不失，是新鮮炸起，不過不算很大驚喜。不過要讚一讚鵝腸，好少餐廳可以食新鮮鵝腸，彈牙鮮甜！最後附加了一杯大紅袍珍珠奶茶，個人很喜歡茶底很香很好味珍珠亦很彈牙，還有餐廳附送了茶味梅子果凍，淡淡的茶味吃下去感覺很清新。小總結：餐廳環境設計時尚寬躺，好適合一班朋友食。午餐時段有特價優惠，大家吃得飽飽的也是
唔知可笑定可悲，明明叫個花膠湯底，食嚟食去都覺得係豬皮，搵唔到一舊花膠，反而見到有兩隻鮑魚仔。味道OK，但係打邊爐不及酸菜魚好味。酸菜魚個湯底包左唔少餸喺入邊，例如魚片芽菜酸菜，但是魚片像是雪藏魚，較厚身不夠滑。二人餐，包括一份牛肉，另選三揀一的肉（如：羊肉豬肉或者牛肉），鮑魚兩隻，冬菇墨魚滑，三選一款菜。我們另外加了響鈴，及鵝腸。
未上菜之前，餐廳送了免費添食的鴨血及炸荔枝蝦球。
推介炸荔枝蝦球，很好味，熱辣辣，蝦滑很彈牙，配上脆脆的表皮！
自選兩款牛（牛脊肉及牛展）
好大份，兩款肉都很好味，也是淋淋的，滿有牛味，推介
鮑魚細細隻，是新鮮的！
個人很喜歡這個墨魚香菇滑🤓足料新鮮，推介
自選項目：
響鈴不過不失，是新鮮炸起，不過不算很大驚喜。不過要讚一讚鵝腸，好少餐廳可以食新鮮鵝腸，彈牙鮮甜！最後附加了一杯大紅袍珍珠奶茶，個人很喜歡茶底很香很好味珍珠亦很彈牙，還有餐廳附送了茶味梅子果凍，淡淡的茶味吃下去感覺很清新。
小總結：餐廳環境設計時尚寬躺，好適合一班朋友食。午餐時段有特價優惠，大家吃得飽飽的也是$350一位。餐廳用料新鮮，附送許多小食，很抵吃，唯獨湯底不算10分驚喜。可能下次試試它的招牌麻辣火鍋會更有驚喜試：）
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