Kwab Kwan
用料新鮮烹飪一絲不拘的日本菜
Kwab Kwan
Level 3
2021-05-22
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食肆細細間,但冇所謂,最緊要用料得!
而且成晚職員好好禮貌,又成日幫手加水,即使多客都服務好好,抵讚。

刺身
刺身
刺身

無論係蝦、三文魚、帶子或北寄貝都好鮮甜。


花之戀壽司
花之戀壽司
花之戀壽司

三文魚味道唔錯,好多蟹籽。初初有d驚好多沙律醬,但食落卻唔係死甜,反而比出面食嘅多左d酸味,竟然仲開胃。

炸蝦天婦羅
炸蝦天婦羅
炸蝦天婦羅

上碟時新鮮炸起,摸落好熱。不過我擺左一陣先食又好快唔夠熱添。值得一讚係炸得好好外層夠脆且唔油膩。蝦肉好嫩滑亦有蝦味,可見用料同烹調技巧都上盛。

炒雜菜
炒雜菜
炒雜菜

好多木魚絲,仲有好多冬菇,真落足料。部份菜炒得硬左少少,整體都好食。落左少少楜椒,惹味得黎唔會太鹹。

蜆肉湯
蜆肉海帶麵豉湯
蜆肉海帶麵豉湯

蜆肉湯味道不過不失,唔會太鹹。可惜係隻蜆味道明顯唔新鮮。

生薑豚肉飯
生薑豚肉飯
生薑豚肉飯

料好足,飯又多肉又多冬菇亦多,而最多嘅係薑...本人唔鍾意薑,平時食會夾走大塊薑。然而今次餐廳係將d薑磨得好碎,故此完全避唔到。不過如果鍾意食薑的話,咁樣整真係好好,睇到餐廳好有心。



二人餐,係唔使加一服務費!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
3
环境
5
服务
3
卫生
4
抵食
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