六喜見 (Closed)

小店位於女人街既地舖，驟眼睇門面唔會知佢食咩，不過如同其他餐廳一樣門口有擺到餐牌，女友咁岩想食麵就一齊入左去了，裝修簡約為主，舖仔細細但佢為左令顧客舒服啲，明顯冇擺盡啲位，坐低店員又幾親切，會有耐性介紹食物，呢度既主打係無味精兼有魚湯或者雙湯，難得黎到就試哂兩樣，仲有個撈麵唯有留返下一次了海家漁湯雙丸麵上枱用碗係傳統款式，呢份懷舊味一讚，豬肉丸入口啖啖肉，豬味濃香，而蝦丸彈牙爽口又結實，配上幼麵咁小魚仔，呢碗麵好味到我幾下就鯨吞左，值得一提既係個湯底，濃厚既魚味，成碗野食到係用料好足下雙湯蝦醬肥牛麵店員話個湯底係用大地魚+蝦香味金湯組合而成，鍾意濃味既呢個比漁湯厚實，我個人就鍾意漁湯多啲不過，佢既蝦醬好似唔駛錢咁成匙放係碗到，自己鍾意撈埋佢或者沾配料食亦得，一碗麵份量唔多，配合多一個小食就岩岩好一人炸蟹餅嗌果時仲猶豫緊要蠔餅定蟹餅，上枱食左啖之後冇後悔叫左呢個，齋切開後已經即刻見到一梳梳既蟹肉出左黎，入口唔會太油膩又保留到蟹肉既味道，抵讚六喜甜辣醬皮蛋有別於坊間其他舖頭既川辣，佢用左甜辣做賣點，又幾特別Wo，開到胃之餘仲幾配合到皮蛋既質感，感覺佢比前菜更出色六喜甜辣醬秋葵同皮蛋一樣既醬