Matsumoto Seafood Hotpot Cuisine (Closed)

因為係銅鑼灣工作關係,所以知道有間新火鍋店開左,今晚去到個門口感覺到好似一間日本料理多啲,又唔似會有靚海鮮食,但我地都去到,咁咪入去試一次囉, 打開餐牌一睇發覺真係主打海鮮火鍋, 而且仲有好多靚魚生食, 我叫待應生介紹...咁佢幫我點一盤廚師推介魚生, 生蝦刺身,燒一口牛. 鮮魚湯底, 海鮮拼盤, 極上肥牛.....,
但我覺得上菜既次序有少少錯囉, 因為上左個燒一口牛先再上魚生喎....
不過那串燒一口牛又幾好味既,,一口咬落時確實有牛肉汁唧出黎囉,個魚生拼盤就有少少驚喜.
因為一般火鍋店既魚生都係一般囉, 但估唔到呢到會咁專業,
另魚湯底送一條活魚刺生(可作火鍋料)覺得好底喎, 魚湯既水準都相當高.好似我老婆啲湯, 落足料去煲,飲完都唔確喉呀, 最後用個湯底做左個泡飯先至覺得好完美呀, 因為個湯係放過好多海鮮,真係好鮮味,到依家仲有少少回味.....
海鮮拼盤都可以...食得出係活既海鮮,但果個生蝦刺生就好勁囉!!上到枱仲會郁架...我啲女性朋友嚇到係到叫呀,,