榮哥廚房私房菜

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榮哥大㕑是個健談的人，不時向客人咨詢一下食物質素，有互動才有進步。 人又幾風趣㗎....不防來與他聊聊天，一定會找到樂趣。講明食私房菜，菜式一定是店方主導，所謂不時不食，將最好食材呈現，我十萬個放心。涼伴兩味是鮑魚菇和黑木耳，清淡爽口，健康有營。店前種植了幾棵水耕蔬菜，好青綠啊，心想一定好好味？意外驚喜一盆有機沙律菜上桌了，伴以芝麻醬，好清甜，醬汁經過調味恰到好處，份量再多也難不到我唷！小吃的茶燻流心蛋好有效果，那半生熟蛋的口感好嫰滑，濃厚的蛋香在口腔徘徊。今日滋潤燉湯是哈蜜瓜螺頭黑毛豚肉，湯底清徹，入口清甜潤喉，原來用了黑毛豬肉餚製，怪不得那肉香濃郁，頂瓜瓜！帶子水芙蓉賣相吸引，有點似身在寧靜的湖上沉思，好平和。面層金黃的玻璃 茨汁用上了紅蘿蔔汁，淡淡的味道不會搶了蛋白原有味道，好滑溜的口感。生猛海鮮兩食，打頭陣的是黑松露炒班球。陣陣松露香樸鼻。啖啖魚肉好滿足。再來一個明梅醬燜頭腩，勁惹味的一道菜。酸酸咪咪的味道好開胃。不過魚骨頗多，食時要留意啊！冰梅黑豚肉排骨又一道惹味菜式。肉排質感軟熟，容易嘴饞，梅子的味道滲透入內，每啖充滿梅香。食肉多了來一個魚湯浸碧緑溫室菜苗緩和一下膩感。菜苗