鮨悠（sushi yuu)
Omakase C $1536(二人前）
前菜三部曲：
鏗魚汁配木魚，酸酸地夠開胃。
香口合挑，用芝麻做一個點綴，合桃爽脆
茶碗蒸：
蛋味好濃厚，好夠熱，入邊有帶子好鮮甜
深海大池魚配酸汁：
一片一片好鮮甜，好有魚味，帶點酸，開胃。
北海道赤貝配wasabi:
又索又甜，加埋wasabi，絕配。
櫻花木既大拖羅配上櫻花乾：
第一次食煙燻左嘅拖羅，有新鮮感，魚質地都好結實。
壽司貫：
日本既煙草目配上wasabi
較清甜，帶爽口。
北海道帆立貝
－口直吞，即溶
野生銀雪魚bb
比平時煎更加甜美
北寄貝
脆口，爽甜
青魚配白板昆布
飽肚，魚質好結實。
牛肉壽喜燒喎：
牛肉好有牛味，配埋其他配菜，好夾，日本豉油湯底。
甜品：
黒芝麻雪糕，甜己不膩
