Proton

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周日入元朗再訪Proton，上次帶了小毛孩去所以坐在店的室外位置，今天還是坐室外座位享受陽光和清風。Proton Pancake Delight ($148)他們稱為Proton 不平凡班戟，其實在配搭上也花了不少心思，pancake底，煎得顏色不錯，三個放上不同的食材，焦糖鵝肝魚子醬，鵝肝帶點甜特別有風味，巴馬火腿煙三文魚，咸咸香香，還有一個是阿拉斯加蟹肉，牛油果醬很清新，在假日慢慢享受一份別緻的早午餐。再來一杯幼滑的好咖啡，閒着，為生活加點樂趣。