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2019-07-29
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朋友說有間cafe不錯，製作用心，特意帶我去品嚐一下。環境舒適，給予慢活感覺，很適合放慢腳步靜靜地享受一杯咖啡和美食。焦糖咖啡入口散發住陣陣焦糖香氣，口感細膩柔滑。Caffee Mocha漂亮的拉花，濃郁的咖啡和朱古力配上綿密的奶泡，入口軟滑柔順。Tiramisu ($48)口感柔軟濕潤，甜度適中。有別於一般提拉米蘇的味道，入口便嚐到豐富的果味，而且完全沒有咖啡的苦澀味。原來大廚用了檸檬汁、檸檬皮打蛋白，故此果味濃郁。還用了3種酒浸手指餅，濕潤度拿掐得恰到好處，不會太乾身也不會過濕。羊架配薄荷乳酪紅酒朱古力醬 ($128)擺盤色彩鮮豔奪目，香氣四溢，十分吸引。香甜綿密的甜薯蓉，質感幼滑鬆軟，還加入了一些甜薯粒，口感豐富。
環境舒適，給予慢活感覺，很適合放慢腳步靜靜地享受一杯咖啡和美食。
焦糖咖啡
入口散發住陣陣焦糖香氣，口感細膩柔滑。
Caffee Mocha
漂亮的拉花，濃郁的咖啡和朱古力配上綿密的奶泡，入口軟滑柔順。
Tiramisu ($48)
口感柔軟濕潤，甜度適中。有別於一般提拉米蘇的味道，入口便嚐到豐富的果味，而且完全沒有咖啡的苦澀味。原來大廚用了檸檬汁、檸檬皮打蛋白，故此果味濃郁。還用了3種酒浸手指餅，濕潤度拿掐得恰到好處，不會太乾身也不會過濕。
羊架配薄荷乳酪紅酒朱古力醬 ($128)
擺盤色彩鮮豔奪目，香氣四溢，十分吸引。香甜綿密的甜薯蓉，質感幼滑鬆軟，還加入了一些甜薯粒，口感豐富。
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